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Dal classico freddo all’Espresso Martini, ecco le ricette al caffè per l’estate
Desk2 -
MILANO – Nella calura dell’estate non c’è niente di meglio di un buon caffè freddo: una ricetta classica per andare sul sicuro. Ma le...
Shakerato, del nonno, in granita o cold brew, caffè freddo che passione
Desk2 -
MILANO – Negli Stati Uniti è ormai una mania, con numeri da capogiro. Come scatta l’estate le vendite di caffè praticamente si invertono. Il...
La vera granita siciliana? È quella al gusto di caffè espresso
Desk1 -
MESSINA - Quante volte avete sentito il termine "mezza con panna". Naturalmente non serve specificare che stiamo parlando di granite, l’alimento principe dell’estate siciliana....
Denominazioni: la granita al caffè di Messina diventa marchio tutelato
Desk1 -
di SIMONA ARENA MESSINA - Se chiedete a un messinese qual è la granita per eccellenza vi risponderà senza esitare la mezza con panna. Questo...
La prima granita? Dalle neviere dell’Afghanistan. Così nasce la storia del gelato
Desk1 -
di Donata Marrazzo* ANZOLA EMILIA (Bologna) - I “nivaroli” dell’Etna conservavano la neve e la compattavano nelle cavità della montagna (‘ntacchi, in dialetto, talvolta dei veri...
SIGEP – Caffè e 20 per cento di zucchero per le celebri granite della Riviera di Rimini
RIMINI - Un’estate all’insegna del gelato salutare. E’ la tendenza rilevata dall’Osservatorio SIGEP (il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianale, a Rimini...
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