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Unione Italiana Food e gli esperti del settore sfatano i falsi miti sui dolcificanti
Desk7 -
MILANO – Con l’avvicinarsi della stagione estiva, torna la voglia di rimettersi in forma. Attività fisica, aumento del consumo di acqua, accorgimenti per avere...
Aspartame: alcune ricerche suggeriscono effetti nocivi per la salute
Desk7 -
Il risultato di una rilevazione compiuta da alcuni esperti pone in cattiva luce l’aspartame, uno dei più famosi e diffusi dolcificanti in circolazione. Alcune...
Quintili, Il Salvagente: “Ma i dolcificanti non fanno bene alla salute”
Desk7 -
A Radio Number One, Riccardo Quintili direttore de Il Salvagente, rivista mensile che si occupa di test comparativi e tematiche di consumo, afferma chiaramente...
L’Oms apre la consultazione pubblica sull’uso dei dolcificanti non zuccherini
Desk7 -
L'Oms, Organizzazione mondiale della sanità, ha deciso di offrire una consultazione ad accesso pubblico sull'uso dei dolcificanti non zuccherini. L'Isa, l'associazione internazionale dei dolcificanti,...
Dolcificanti: inulina, ipocalorico per addolcire il cioccolato
Desk1 -
MILANO - Uno studio iraniano pubblicato nel Journal of Texture Studies da Ferzanmah e Abbassi ha dimostrato che lo zucchero usato per il cioccolato...
Dolcificanti: non importano tanto gli ingredienti, si acquista per il sapore
MILANO - I consumatori scelgono i dolcificanti in base al gusto che preferiscono e non secondo il loro contenuto. Questa è un'evidenza emersa da...
Nuovo studio rivela legame tra consumo dell’aspartame e danni epatici nell’uomo
MILANO - Aspartame sì o aspartame no? Ultimamente l'uso dei dolcificanti artificiali è aumentato per sostituire lo zucchero nell'alimentazione quotidiana, e con i consumi si sono moltiplicati gli studi per analizzare la nocività di alcuni di questi...
Dolcificanti artificiali e naturali: quali scegliere e come fare
MILANO - Non guasta mai ribadire alcune informazioni quando si tratta di fare la differenza in termini di salute, per cui riprendiamo l'argomento sui...
Occhio al nuovo dolcificante in voga: l’eritritolo ha anche effetti collaterali
MILANO - Molti si sono messi a dieta per l'arrivo dell'estate, altri continuano a fare attenzione alla linea nonostante la bella stagione sia ormai...
I dolcificanti non fanno dimagrire, anzi, farebbero addirittura ingrassare
MILANO - Per rassicurare tutti coloro che si abbufferanno di zuccheri durante le vacanze natalizie, ecco una notizia interessante che riguarda i dolcificanti. Non...
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