MILANO – Lo scorso giugno Barry Callebaut, azienda franco-belga leader mondiale nella fabbricazione di prodotti a base di cacao e cioccolato di alta qualità,...
MILANO – Barry Callebaut inaugura con il maître chocolatier vincitore dei World Chocolate Masters 2013 Davide Comaschi il primo CHOCOLATE ACADEMY Center italiano che sarà operativo a partire da martedì 20 giugno. Diretto dallo stesso Davide Comaschi, fuoriclasse nato e cresciuto proprio a Milano, il CHOCOLATE ACADEMY Center Milano ...
MILANO - I milanesi amano il cioccolato. Dopo aver ormai conquistato l’organizzazione del Salon du Chocolate, format itinerante tornato di casa in Italia dopo molti anni di assenza, il capoluogo lombardo diventa la sede della prima accademia italiana dedicata alla formazione dei professionisti del settore, denominata 'Chocolate Academy Center Milano'...
MILANO –Chiude con un’affluenza record di 34.000 presenze il Salon du Chocolat 2017, alla sua secondo edizione milanese.
Tantissimi ospiti, pastry chef, maître chocolatier e...
MILANO – In occasione del Salon du Chocolat 2017 (9-12 febbraio) Davide Comaschi (FOTO), Direttore della Chocolate Academy di Milano, Maestro AMPI ed unico...
Ecco i titoli
HOST 2013 – Un successo il Villaggio tecnologico di Nuova Simonelli
CAMPIONATO – È il milanese Davide Comaschi il re mondiale del cioccolato
STARBUCKS...
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