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Davide Comaschi
Ristoranti Da Vittorio con il maître chocolatier Davide Comaschi in Perù alla scoperta del monorigine Piura
Desk7 -
MILANO – L’aspetto di cultura gastronomica è fondamentale per la Famiglia Cerea ed elevare l’esperienza di degustazione, attraverso un trattamento della materia prima che...
Il maestro Davide Comaschi: “Il futuro del cioccolato è la stessa riscoperta del cacao”
MILANO – Quando si parla di cioccolato, il nome di Davide Comaschi compare spesso e volentieri e per ovvi motivi: il maestro non soltanto...
ChocoLOVE: arriva il contest per i professionisti della pasticceria con Davide Comaschi per San Valentino
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MILANO - È stato lanciato sui canali social dell’associazione Chocolate Culture, presieduta dal chocolate master Davide Comaschi e fondata in collaborazione con Irene Colombo,...
Termina Chocolate Culture a Host con la masterclass di Davide Comaschi
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MILANO - Si è chiuso Host Milano 2023, una tra le fiere più importanti nel settore hospitality a livello internazionale. Per la prima volta...
Chocolate Culture a Host, Pierre Hermé con Davide Comaschi: “Non c’è business senza cultura”
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MILANO - A Host Milano, per la prima volta il maître chocolatier Davide Comaschi, presidente di Chocolate Culture, ha portato in una fiera ad...
Chocolate Culture arriva a Milano con il maître chocolatier Davide Comaschi
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MILANO - Un programma ricchissimo quello proposto da Chocolate Culture, associazione guidata dal maître chocolatier Davide Comaschi, che organizza per la prima volta uno...
Chocolate Culture presente a Host Milano con il maître Comaschi
Desk7 -
MILANO - Inizia il 13 ottobre presso il quartiere fieristico di Rho a Milano, Host la fiera internazionale più conosciuta nel settore hospitality. Per...
ChocolateCulture@Host23 fa cultura sul cioccolato nella Fiera di HostMilano
Desk7 -
MILANO - La mission di ChocolateCulture@Host23 è di ampliare il più possibile la cultura del cioccolato, in modo che non rimanga solo conoscenza teorica,...
Davide Comaschi, maître chocolatier: “Ecco come capire se il cioccolato è di qualità”
Desk7 -
Davide Comaschi, maestro cioccolatiere, spiega come riconoscere un cioccolato di alta qualità. Secondo il maître chocolatier, il prodotto "non dev’essere scuro, ma mogano, e...
Comaschi lancia Natale 2019, la pralina di cioccolato al panettone per pochi
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MILANO – Per le festività di quest’anno, la collezione Galaxy di Davide Comaschi, che il maître chocolatier propone nei suoi shop in Rinascente Milano e Rinascente Torino, si arricchisce di una novità in edizione limitata:...
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