martedì 14 Ottobre 2025
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Davide Comaschi

Non Solo Caffè

La Colomba in stile Davide Comaschi: ecco la proposta del maître chocolatier iridato

mezzapenna -
MILANO - Davide Comaschi ha un curriculum che fa da sè le presentazioni. Campione del mondo, direttore del Chocolate Academy Center Milano di Barry Callebaut. Non...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fa bene: i 5 consigli del campione del mondo di pasticceria

Desk2 -
Morbido e aromatico. E se vi dicessero che il cioccolato ha anche un lato sano? Ci sono naturalmente delle accortezze da osservare, dalla percentuale...
Cacao & Cioccolato

Tutti pazzi per il cake design, un video da oltre un milione di visualizzazioni

Desk2 -
MILANO – Cosa sarebbe un compleanno senza una bella torta? Deve averlo pensato anche Davide Comaschi, World Chocolate Master 2013 e direttore del Chocolate...
Eventi

Davide Comaschi e Alessandro Borghese insieme celebrano gli innamorati

mezzapenna -
MILANO - Il maestro e campione del mondo Davide Comaschi, è reduce dal suo ultimo successo al Festival dell'Amore a Base Milano. Ma non...
Eventi

Davide Comaschi e Alessandro Borghese insieme celebrano gli innamorati

mezzapenna -
MILANO - Il maestro e campione del mondo Davide Comaschi, è reduce dal suo ultimo successo al Festival dell'Amore a Base Milano. Ma non...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e alta moda s’incontrano in un abito al Salon du Chocolat

Desk2 -
MILANO – Morbido, aromatico, avvolgente… il cioccolato è l’ingrediente che forse più di ogni altro richiama alla mente un universo di suggestioni legate al...
Eventi

Chocolate Academy, novità e abbinamenti sorprendenti al Salone milanese

Desk2 -
MILANO – Dal 15 al 18 febbraio 2018 il MiCo, centro congressi di City Life (Piazzale Carlo Magno, 1) ospiterà la 3a edizione del...
Ricette

Cioccolato: San Valentino, Comaschi presenta il suo “Bicchiere degli innamorati”

Desk2 -
MILANO – Febbraio è il mese dedicato all’amore e già fervono i preparativi per l’arrivo di San Valentino. Le vetrine si accendono di regali...
Cacao & Cioccolato

Pater Linus e Satongo Callebaut®: sorprendente incontro tra birra e cioccolato

Desk2 -
MILANO - Una sorprendente esperienza di abbinamento di cioccolato e birra si è svolta nel capoluogo milanese tra esperti ed addetti ai lavori voluta...
Cacao & Cioccolato

Chi sarà il miglior maître chocolatier d’Italia? Lo scopriremo a Sigep 2018

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MILANO – Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale. Sono loro i migliori maître chocolatier italiani Chocolatier italiani. La...
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