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cultura
L’INIZIATIVA – I torrefattori del Nord-Est propongono il caffè espresso come patrimonio Unesco
TRIESTE - Il caffè espresso come patrimonio dell'umanità: l'iniziativa è del Gruppo triveneto torrefattori, di cui fanno parte nomi quali Goppion, Pellini, Dersut, Hausbrandt,...
CULTURA DEL CAFFE’ – Così si può diffondere la qualità. Parla Francesco Sanapo ex campione italiano caffetteria
Avvicinare due protagonisti della filiera del caffè, il barista italiano e i produttori del Paese d'origine, per valorizzare la cultura caffeicola. Questa l'idea che...
INIZIATIVA CSC – Caffè Speciali Certificati su Facebook, un “mi piace” sulla cultura del caffè
Il caffè di qualità riscuote l’attenzione di una platea sempre più grande di torrefattori, baristi e di consumatori finali, alla ricerca del piacere dell’espresso. E...
CULTURA – Il museo del caffè: tante chicche sulla cultura dei chicchi
MILANO - Pezzi rari che raccontano tre secoli di consumo e stili di vita legati alla popolare bevanda che fu definita "la musa nera"....
CULTURA – Imhoff, museo della cioccolata a Colonia
COLONIA - Il museo della cioccolata di Colonia, un luogo di cultura conosciuto come Imhoff-Stollwerck (Imhoff-Stollwerck Schokoladenmuseum), prende nome dall’imprenditore Hans Imhoff che lo...
PERSONE – Valentin Hofer, torrefattore e insegnante di cultura del caffè
Valentin Hofer (foto) è un torrefattore altoatesino che ha creato una vera e propria "scienza" della profumata bevanda aromatica tra le Dolomiti. Il sapore quotidiano...
CULTURA DELL’ESPRESSO – Debutta il Mokasol Coffee Symposium in programma il 23 ottobre a Gussago (Brescia). Corso di analisi sensoriale sabato 12 e sabato...
GUSSAGO (Brescia) - La torrefazione Mokasol ha sposato il caffè nel 1950, un matrimonio d'amore e di passione per preservare e diffondere la cultura del...
VIDEO UMAMI 4 – Il parere del coreano Johnny in viaggio sulla strada del caffè
In questo video parla, un pochino in italiano e in inglese, il coreano Johnny che sta viaggiando in tutto Italia in scooter per scoprire...
I titoli delle notizie diffuse ieri su Comunicaffè International e leggibili in inglese sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli: QUI I VOSTRI PRODOTTI A HOST – Volete annunciare le novità che esporrete a HOST? Inviate a Comunicaffè International un testo e...
BOLOGNA – All’orto botanico dell’Università una mostra sulla Camellia sinensis, la pianta del tè
BOLOGNA - Amanti del tè, dal 23 settembre al 12 ottobre non perdetevi a Bologna la mostra Attorno al tè, un’esposizione organizzata dall’orto botanico...
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