domenica 01 Ottobre 2023
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cultura

Gelato

Il primo gelato vegano nasce nel 1899: ecco la storia di Almenda

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Alla fine dell’Ottocento Almenda Lambert, sposata con Joseph Lambert, iniziò a lavorare in cucina a ricette e idee scrivendo un tomo da più di...
Cultura

Mangiare al museo a Milano: 5 ristoranti tra gallerie e fondazioni

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Per la Giornata internazionale dei musei diverse le iniziative nei locali cardine della cultura milanese. E ora sono gli stessi musei a divenire sempre...
Cultura

Il gusto di cambiare: in libreria il libro Carlo Petrini e Gaël Giraud sul food, Papa Francesco: “Ha un sapore di futuro”

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MILANO - Un dialogo a tutto campo sulla necessità di un cambio di paradigma culturale, sociale, economico per far sì che il pianeta abbia...
Cultura

Viaggio alle origini del caffè guatemalteco: dal chicco alla tazzina

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Ogni chicco guatemalteco è un concentrato di natura e cultura che cresce su terreni vulcanici fino a duemila metri di altezza. L’eccellenza del caffè...
Cultura

Nuvola Lavazza compie 5 anni con una giornata di eventi culturali, 09/06

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Nuvola Lavazza celebra il suo quinto anno dall'apertura avvenuta nel 2018. Per l'occasione, il Museo Lavazza organizzerà una serie di incontri tra cultura e...
Organizzazioni

Associazione museo del caffè di Trieste: ultimi giorni per prenotare l’appuntamento con la psicoterapeuta Salcioli l’01/06

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TRIESTE - Ultimi giorni per le prenotazioni al quinto e penultimo appuntamento del ciclo dei Cenacoli del caffè organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste che avrà luogo giovedì...
Cultura

Cristina Caroli lancia “Il caffè per chi non si accontenta”: “Il libro che mancava per i coffeelover e i professionisti, multidisciplinare”

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MILANO - Cristina Caroli è una figura indubbiamente molto nota nella coffee community, sia per i ruoli istituzionali ricoperti in Sca Italy, ma anche...
Formazione

Caffè Borbone a Città della Scienza per un weekend didattico per bambini, 15-16/04

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NAPOLI – Città della Scienza ospita anche quest’anno i Borbone Kids Lab, i laboratori didattici per grandi e piccini realizzati in collaborazione con Caffè...
Cultura

Trieste città del caffè: ecco il video regionale che ne celebra i valori con Bazzara

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TRIESTE - Trieste è una città turistica che da sempre accoglie i suoi visitatori con ottimo caffè da degustare nei suoi bar, nei suggestivi...
Cultura

Così la torrefazione viennese esplora in una panoramica culturale delle caffetterie

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VIENNA - Fondata a Vienna nel 1862, Julius Meinl è una torrefazione di fama mondiale e ambasciatrice globale della cultura del caffè viennese. Famose...
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