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Il primo gelato vegano nasce nel 1899: ecco la storia di Almenda
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Alla fine dell’Ottocento Almenda Lambert, sposata con Joseph Lambert, iniziò a lavorare in cucina a ricette e idee scrivendo un tomo da più di...
Mangiare al museo a Milano: 5 ristoranti tra gallerie e fondazioni
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Per la Giornata internazionale dei musei diverse le iniziative nei locali cardine della cultura milanese. E ora sono gli stessi musei a divenire sempre...
Il gusto di cambiare: in libreria il libro Carlo Petrini e Gaël Giraud sul food, Papa Francesco: “Ha un sapore di futuro”
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MILANO - Un dialogo a tutto campo sulla necessità di un cambio di paradigma culturale, sociale, economico per far sì che il pianeta abbia...
Viaggio alle origini del caffè guatemalteco: dal chicco alla tazzina
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Ogni chicco guatemalteco è un concentrato di natura e cultura che cresce su terreni vulcanici fino a duemila metri di altezza. L’eccellenza del caffè...
Nuvola Lavazza compie 5 anni con una giornata di eventi culturali, 09/06
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Nuvola Lavazza celebra il suo quinto anno dall'apertura avvenuta nel 2018. Per l'occasione, il Museo Lavazza organizzerà una serie di incontri tra cultura e...
Associazione museo del caffè di Trieste: ultimi giorni per prenotare l’appuntamento con la psicoterapeuta Salcioli l’01/06
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TRIESTE - Ultimi giorni per le prenotazioni al quinto e penultimo appuntamento del ciclo dei Cenacoli del caffè organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste che avrà luogo giovedì...
Cristina Caroli lancia “Il caffè per chi non si accontenta”: “Il libro che mancava per i coffeelover e i professionisti, multidisciplinare”
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MILANO - Cristina Caroli è una figura indubbiamente molto nota nella coffee community, sia per i ruoli istituzionali ricoperti in Sca Italy, ma anche...
Caffè Borbone a Città della Scienza per un weekend didattico per bambini, 15-16/04
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NAPOLI – Città della Scienza ospita anche quest’anno i Borbone Kids Lab, i laboratori didattici per grandi e piccini realizzati in collaborazione con Caffè...
Trieste città del caffè: ecco il video regionale che ne celebra i valori con Bazzara
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TRIESTE - Trieste è una città turistica che da sempre accoglie i suoi visitatori con ottimo caffè da degustare nei suoi bar, nei suggestivi...
Così la torrefazione viennese esplora in una panoramica culturale delle caffetterie
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VIENNA - Fondata a Vienna nel 1862, Julius Meinl è una torrefazione di fama mondiale e ambasciatrice globale della cultura del caffè viennese. Famose...
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