martedì 06 Giugno 2023
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Cristina Caroli

Campionati Baristi

Alessandro Galtieri: da campione a coach del tricolore Giacomo Vannelli

Desk7 -
MILANO - Alessandro Galtieri è una figura da tempo alla ribalta nella coffee community che continua ad ampliare il suo rilevante profilo professionale. Trainer,...
Opinione

La riflessione di Cristina Caroli: «Quelle riaperture dei locali con troppe ingiustizie»

mezzapenna -
MILANO - La riflessione di Cristina Caroli recentemente pubblicata ha riscontrato molto interesse, ricevendo testimonianze di vicinanza e sostegno per tutte le categorie di...
Opinione

Cristina Caroli, riproponiamo la sua riflessione: «Da un anno, non è più un Paese per baristi»

mezzapenna -
MILANO - Ha suscitato un interesse enorme la riflessione di Cristina Caroli sulla condizione dei baristi durante la pandemia. Ve la riproponiamo anche per...
Speciali

Nasce Incanto M2M: lo specialty cinese interpreta l’Italian Style

mezzapenna -
MILANO - Dopo essere stato il volto dello specialty italiano in una importante campagna di Nestlé per il mercato cinese, rivolta al consumo di...
Opinione

Cristina Caroli e Alessandro Galtieri: «Basta crisi con qualità, formazione e informazione»

mezzapenna -
BOLOGNA - Una riflessione interessante e approfondita su come stiano cambiando le abitudini di consumo degli italiani in relazione allo scoppio del virus, da...
Opinione

Cristina Caroli sul rincaro dell’espresso: «Il prezzo più alto lo sta pagando il barista»

mezzapenna -
MILANO - Il dibattito attorno al prezzo della tazzina procede tra operatori, consumatori e organizzazioni. La questione è stata più volte commentata sia all'Istituto...
Formazione

Coffee & Tv, il format di Davide Cobelli, parte col botto e sabato prosegue

Desk1 -
VERONA - Buona la prima! Sabato scorso è andata in onda la prima puntata di Coffee & TV, il nuovo Format ideato da Davide...
Opinione

Cristina Caroli, per la riapertura dei bar: «Perché su di noi pesa una responsabilità sociale»

mezzapenna -
MILANO - La fase 2 è un tema sempre più discusso durante queste giornate e uno dei settori di cui però si parla forse...
Interviste

Caroli alla BBC sulla chiusura forzata: «Ci vogliono senso civico e spirito di sacrificio»

mezzapenna -
MILANO - Ai microfoni della Bbc una voce conosciuta della Coffee Community italiana. Cristina Caroli, titolare di Aroma a Bologna, alla quale è stata richiesta...
Interviste

Cristina Caroli: “Professionalità e qualità per affrontare la sfida da piccoli imprenditori senza aiuti”

mezzapenna -
MILANO - Cristina Caroli e Alessandro Galtieri sono una coppia unita da un progetto lavorativo, “Aroma”. Completamente dedicato al solo caffè Gourmet e Specialty dal 2001. Un locale ...
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