giovedì 16 Maggio 2024
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Bar Caffetteria

Espresso Napoletano, il corso sui segreti del caffè per 14 ragazzi partenopei

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NAPOLI - Saranno 14 i nuovi aspiranti baristi che entreranno a far parte della scuola dell’Associazione Espresso Napoletano. Tutti presenti alla conferenza stampa che...
Tecnologia e tecnica

Umami, il programma formativo roasting in Petrocini a fine maggio

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Umami Roasting Camp, ospite in Petroncini per tre giornate di formazione sulla tostatura del caffè basate sui percorsi del Coffee Diploma System della Scae livello...
Bar Caffetteria

Umami d’esportazione da Poggio Arioso a Melbourne in Australia

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L’associazione Umami Area ha organizzato in collaborazione con la torrefazione australiana Genovese Coffee, la prima settimana di formazione della SCAE con i moduli e...
Bar Caffetteria

A Palermo da Histo: corso con Spinelli

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PALERMO - Preparare cocktail alcolici usando il caffè, unito a spezie, frutta e verdura. E’ l’innovativo corso organizzato da Accademia Histo, la scuola di formazione della...
Formazione

Dalla Corte, primo corso in tedesco in Honduras

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MILANO - Dalla Corte Germania e l'associazione tedesca Starkmacher, l'associazione Umami Area, guidata dal dc coffee pro Andrej Godina, realizzano dal 13 al 27...
Bar Caffetteria

Lunedì con Tracy Allen a Berlino

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BERLINO - Uno tra i maggiori profondi conoscitori del caffè e Presidente SCAA (Speciality Coffee Association of America), Mr. Tracy Allen sarà l’ospite d’onore...
Bar Caffetteria

Al via il corso QGrader con Mr. Tracy Allen

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Coniugare passione e professionalità al servizio del mondo del caffè. È questa l'essenza del Q-grader, evento che sarà ospitato nella prima settimana di febbraio...
Bar Caffetteria

Mumac Academy, due giornate di formazione per coffee lover e professionisti

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BINASCO (Milano) - Si è svolto (FOTO) domenica pomeriggio un percorso dedicato ai coffee lover, con teoria sul caffè, giochi sensoriali e degustazione di...
Bar Caffetteria

Il 14 dicembre al Mumac corso full immersion di caffetteria livello base

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Lunedì 14 dicembre 2015, dalle 9:15 alle 17:30 si terrà il corso professionale di caffetteria teorico e pratico, livello base. Full immersion su caffè,...
Caffè

Umami roasting camp: 3 giorni di formazione sulla tostatura

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La tostatura è un’abilità e un’arte e Umami annuncia tre giorni di formazione per apprendere quest'arte. Durante questi 3 giorni di Umami Roasting Camp verrete...
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