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commento
Report: Narizzano, «Arabica e robusta devono convivere per formare una buona miscela»
Desk2 -
MILANO – A distanza di settimane dalla messa in onda, il servizio di Report dedicato al caffè continua ad alimentare un vasto dibattito su queste colonne. Riceviamo e pubblichiamo quest'oggi il commento di uno dei decani...
Fipe lancia un appello contro le discriminazioni nel settore dei pubblici esercizi
Desk2 -
ROMA – Fipe reagisce all’episodio di razzismo denunciato da un esercente del riminese. Una pizzeria era stata boicottata dopo che si era diffusa la...
Lo Starbucks di Cordusio, tra urban manufacturing e consumi esperienziali
Desk2 -
MILANO – Il listino dello Starbucks di Cordusio non è andato proprio giù ai Codacons, che hanno annunciato infatti un esposto all’antitrust. Critica anche...
Andrej Godina: «Ecco perché da oggi l’Espresso italiano non sarà più come prima»
Desk1 -
MILANO - Andrej Godina, il noto caffè esperto, ci ha inviato questo suo commento, la sua opinione sull'apertura a Milano della Starbucks Reserve Roastery....
«Starbucks colonizza anche l’Italia e rischia di farci rinnegare l’espresso»
Desk2 -
MILANO — Starbucks simbolo della globalizzazione, che rischia di farci rinnegare anche uno dei simboli del nostro Paese: il caffè. Questa l'opinione espressa da...
Il colosso delle caffetterie e don Gino con Gramellini in prima sul Corriere della sera
Desk1 -
MILANO - E per una volta «Il caffè», la rubrica quotidiana del maestro di retorica Massimo Gramellini, si occupa di caffè davvero. Anzi, si...
Mondiali di Seoul: «Masciullo, il meglio del barista in un campionato molto tecnologico»
Desk1 -
MILANO - I campionati Mondiali Baristi, vinti da Dale Harris (FOTO sopra) si sono appena conclusi e abbiamo chiesto a Cristina Caroli - Coordinatrice...
London Festival: “Tra quegli stand che non intimoriscono”
Desk1 -
di Antonio Schiavon Si è appena concluso il London Coffee Festival. Chi c'è stato qualcosa su cui riflettere l'ha certamente colto. Chi non c' era...
“Perché a me il Salon du Chocolat non è proprio piaciuto”
MILANO - Nei giorni scorsi abbiamo ripreso un articolo sul Salon du Chocolat dal blog del giornalista Roberto Perrone. In merito abbiamo ricevuto alcune...
BORSE – Il miglioramento delle condizioni meteorologiche fa scendere i prezzi
Nella sezione BorseCaffè (il bottone è in alto, sotto la testata Comunicaffè) l'andamento delle contrattazioni, i prezzi aggiornati e il commento degli esperti
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