martedì 09 Agosto 2022
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CHICCO D’ORO – Presentato “Quando il cibo racconta il mondo”, video e foto

MILANO - E stata presentata giovedì, 26 febbraio e resta visibile al teatro Barclays Teatro Nazionale in Piazza Piemonte la mostra fotografica intitolata “QUANDO...

L’INCHIESTA – Industria alimentare, ecco chi sono i padroni del cibo

di PAOLO GRISERI* Sono dieci i signori che controllano da soli più del 70 per cento dei piatti del pianeta. Queste multinazionali gestiscono 500 marchi...

TUTTOFOOD E CONFIDA – Progettano insieme le nuove dimensioni del Vending

MILANO - Sostenibilità e riduzione degli sprechi, corretta informazione su conservazione e sicurezza dei cibi, distribuzione sempre più ampia dei beni alimentari grazie a...

UNIVERSITA’ – A Milano il primo master universitario in Food Design

MILANO - Il debutto è previsto, per nulla a caso, a poche settimane dall’avvio di Expo 2015, dedicato ai temi dell’agroalimentare. Il prossimo marzo...

TENDENZE – Ecco i bar anticrisi: cibo e caffè all’italiana in versione low cost. Le ultime tendenze premiano i locali che propongono soste gourmet...

MILANO - La crisi, si sa, è spesso un'opportunità. Prendi i bar, tipologia di locale tipicamente italiana. Da un lato i 170mila pubblici esercizi disseminati...

CACAO – “La dieta? Rende le donne meno intelligenti”

MILANO - Può la dieta e quindi l'uso moderato di cioccolato e prodotti a base di cacao che ci rende magri e belli, renderci...

TUTTOFOOD – 250 aziende già iscritte alla kermesse milanese che si svolgerà durante l’Esposizione Universale a Milano

MILANO - Ottimi risultati dal rebooking per la prossima edizione di TUTTOFOOD, il Salone Internazionale dell’Agroalimentare organizzato da Fiera Milano, in programma dal 3...

FRANCIA – Tossine del cacao nel cibo per cani di 5 marche: morti 40 animali

PARIGI - Allarme nel settore degli alimenti per animali preparati con sostanze derivate dal cacao: più di 40 cani sono morti nei dipartimenti di...

Slow food, alimenti e cambi di clima al centro dei food day

MILANO - Per arrivare in tavola, un pasto percorre in media 1.900 km; per produrre un chilo di carne bovina si consumano 15.500 litri...

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