sabato 12 Luglio 2025
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caffetterie

Analisi di mercato

Corea del sud: dopo anni di boom delle caffetterie inizia lo sboom, con problemi in parte simili a quelli dei bar italiani

Desk2 -
MILANO – In Corea del sud, la crescita delle caffetterie sembrava non dovere finire mai, ma ora anche questo settore, per molti anni fiorente,...
Curiosità

Vienna: l’evoluzione delle caffetterie determinato anche dallo stile delle sedie

Desk7 -
Dai luoghi storici tradizionali a quelli più moderni che seguono il trend degli specialty coffee, l’arredamento e la selezione dei prodotti determinano il carattere...
Catene di caffetterie

Autogrill verso un accordo col colosso Dufry e il titolo vola in Borsa: +12,3%

Desk1 -
MILANO - La svizzera Dufry, che è il più grande operatore di duty free al mondo, e l'italiana Gruppo Autogrill stanno valutando un'aggregazione che...
Analisi di mercato

Volano gli acquisti di macchine domestiche in Canada, in Uk è boom per le caffetterie

Desk2 -
MILANO — Da un paio d’anni, i canadesi sono diventati un popolo di baristi in casa propria e non solo a causa della pandemia....
Bar Caffetteria

Le caffetterie napoletane gestite dai greci rivoluzionari del 700: la storia che ritorna

Desk1 -
MILANO - Napoli è da sempre parte fondamentale della storia del caffè italiana e mondiale. Questa volta vi proponiamo un interessante appronfondimento su Le...
horeca

Covid: per 8 italiani su 10 il caffè al bar e il pranzo al ristorante

Desk1 -
MILANO - L'emergenza Covid è ben lungi dall'essere risolta. Soprattutto adesso che i vaccini sono in ritardo. Tuttavia da oggi l'80% degli italiani dovrebbe...
Scienza

“In bar, ristoranti e palestre l’80% delle infezioni, negli Stati Uniti” per i luminari di Nature

Desk1 -
MILANO - Negli Stati Uniti bar, caffetterie, ristoranti, palestre, e altri luoghi affollati al coperto avrebbero causato circa 8 nuove infezioni su 10 nei...
Bar Caffetteria

La Fipe: “La ricerca di Nature conferma l’efficacia del distanziamento nei locali”

Desk1 -
ROMA - In merito alla ricerca pubblicata sulla rivista scientifica Nature la Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi e la Confcommercio, l'organizzazione di cui Fipe...
Analisi di mercato

Ecco come la nuova normalità potrebbe cambiare per sempre le caffetterie in Gran Bretagna

Desk2 -
MILANO – Tempi duri per bar, caffetterie e ristoranti di in Uk: a mesi dalla fine del lockdown, gli affari stentano a ridecollare. Superate...
Bar Caffetteria

Crisi dei pubblici esercizi: a luglio 50.000 assunzioni in meno rispetto all’anno scorso

Angela Hysi -
MILANO - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, prosegue il suo lavoro di osservazione e analisi del dopo lockdown attraverso il suo Uffici studi...
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