mercoledì 05 Novembre 2025
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caffè

Scienza

El Niño potrebbe tornare entro l’inverno: ecco i rischi per i raccolti di caffè

Desk2 -
MILANO – Tra i meteorologi è già allarme El Niño. Il fenomeno– foriero di eventi climatici estremi in varie regioni del globo – potrebbe...
Salute e caffè

Caffè al posto delle iniezioni di insulina nei pazienti diabetici: ecco come

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Le iniezioni di insulina salvano la vita alla stragrande maggioranza delle persone costrette a convivere con le patologie diabetiche. Ma si tratta di una...
Fiere e Manifestazioni

Sigep: Aiipa e Italian Exhibition Group rinnovano l’accordo di collaborazione

Desk2 -
RIMINI — Internazionalità, formazione professionale e sviluppo del business sono i pilastri su cui poggia la strategia di crescita di Sigep. Il Salone della gelateria,...
Attrezzatura

Eiermann: «Vi spiego l’arte del barista perfetto e come si vince il Mondiale Wbc»

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MILANO - André Eiermann, responsabile marketing del colosso giapponese Ucc Coffee, Trainer e Q grader è uno personaggio complesso, da scoprire a fondo. Lo...
Caffè

Ecco la top 10 dei bar e caffè più originali del mondo (uno è italiano)

Desk2 -
MILANO – Il sito Foxlife.it, piattaforma web room che scandaglia tutto l’universo femminile con una linea editoriale inedita e originale, ha recentemente stillato una...
Opinione

Disciplinare, scrive Sergio Barbarisi: «Solo prendendoci cura dell’acqua avremo in tazza un espresso bello e buono»

Desk1 -
MILANO - Sergio Barbarisi, general manager di BWT Italia Water+More e tra i maggiori esperti di acqua in Italia, e proprio di acqua per...
Analisi di mercato

E i big italiani del caffè espresso, torrefattori e apparecchiature, puntano in alto e anche a Est

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MILANO - Il quotidiano economico Il Sole 24 Ore ha pubblicato, in occasione del Milano Coffee Festival, un approfondita analisi dei big del settore...
Mercato

Brasile: il porto di Santos, massimo scalo del caffè, paralizzato dallo sciopero

Desk2 -
MILANO – È tuttora emergenza nazionale in Brasile per lo sciopero dei camionisti, che dura ormai da una settimana. Le centinaia di blocchi stradali...
Autori

La ricetta di Gianni Cocco dell’Aicaf che fonde per Hardy i sentori del cacao e del caffè del Perù

Desk2 -
MILANO – Di chicchi di caffè ricoperti di cacao più o meno amaro ce ne sono di tante marche. Idem praline di cioccolato ripene...
Analisi di mercato

Israele: il caffè è una delle voci più importanti dell’ export alimentare italiano

Desk2 -
MILANO — Al via quest'oggi (venerdì 4 maggio), a Gerusalemme il 101° Giro d'Italia. L'export agroalimentare italiano verso Israele ha conseguito risultati rilevantissimi negli...
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