domenica 28 Dicembre 2025
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caffè speciali

Arabica

In viaggio con CSC nell’India del caffè di qualità, dove la cura è sartoriale

Desk2 -
MILANO – Sono stati ben 1500 i chilometri, di cui molti in montagna, percorsi da alcuni rappresentanti di CSC - Caffè Speciali Certificati - nel cuore dell’area sud-occidentale dell’India, il quinto produttore mondiale di caffè. “Visitare le piantagioni certificate significa verificare il livello di qualità del caffè, le infrastrutture.
Torrefattori

Caffè Milani, tutti i gusti del caffè per ogni occasione di consumo

Desk2 -
LIPOMO (Como) – La miscela è il “gusto amico” che accompagna la giornata della maggior parte degli italiani.  In alternativa al “solito” si può...
Speciali

Victoria Arduino, Tailor your coffee

Desk1 -
BRISTOL (Gran Bretagna) - A ogni palato il suo caffè. Sono tante le varietà di caffè che si producono nel mondo e diversi sono...
Interviste

Edy Bieker (Sandalj): Mai prescindere dalla qualità del prodotto finale in tazza

Desk1 -
MILANO - Due interviste parallele alla vigilia di Triestespresso Expo. Edy Bieker, qui (nelle foto), ed Enrico Meschini, a parte, due dei padri del...
Attrezzatura

Erogazioni gourmet a Bologna

Desk1 -
BOLOGNA - La macchina espresso dc pro di Dalla Corte ha fatto il suo ingresso in uno dei più quotati locali italiani, in cui...
Attrezzatura

Che cosa è un micro lotto e perché è diventato un trend?

Desk1 -
Che cosa è un ‘micro lotto’ e perché è diventato un trend? A spiegarlo è Morten Wennersgaard, CEO di Nordic Approach, che sarà il protagonista...
Analisi di mercato

Colombia: crescita record per i consumi

Desk2 -
MILANO - Colombia da primato, anche sul fronte dei consumi. Non soltanto l’anno 2015 ha segnato il ritorno a massimi produttivi ultraventennali: notizie altrettanto...
Speciali

SIGEP, Edo Quarta e i suoi caffè speciali

Desk1 -
RIMINI - La Quarta Caffè di Lecce debutta per la prima volta al di fuori della Regione Puglia con uno stand particolare che espone...
Capsule

SIGEP, Marchesi svela le novità Nespresso per il mercato B2B: l’intervista

Desk1 -
Massimiliano Marchesi coffee ambassador Nespresso parla dei caffè speciali e dell'interpretazione che il suo marchio ha dato a questa tendenza in atto per tutte le torrefazioni con la proposta di 11 caffè differenti nel B 2 B, per i pubblici esercizi.
Espresso

Trieste Coffee Experts, Dario Ciarlantini (Scae): “Per una definizione di caffè espresso italiano condivisa”

Desk1 -
TRIESTE - Dario Ciarlantini presenta l'attività della SCAE e affronta il perché promuovere lo Speciality Coffee in Italia. Per Ciarlantini inoltre a livello mondiale le...
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