mercoledì 01 Maggio 2024
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CIOCCOLATO ADDIO – E ora che si fa? Parla Ernst Knam

Willy Wonka è disperato, tutto il suo mondo sta per crollare. E anche il nostro, perché il cioccolato, alimento a cui nessuno dice di...

I titoli delle notizie diffuse martedì 25 novembre su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

Ecco i titoli: MERCATI – Volcafe prevede per quest’anno un deficit di quasi 10 milioni di sacchi AUSTRALIA – Retail Food Group pigliatutto: dopo la catena...

CACAO E SOSTENIBILITA’ – Accordo MilanoVino e Treedom per alberi di cacao in Camerun

MILANO – Dare vita a una nuova foresta di alberi di cacao in Camerun e offrire supporto alla popolazione locale. Questo l’obiettivo dell’accordo stretto...

CIOCCOLAT0′ – A Torino 10 giorni di grande cioccolato

A cura di Rosalba Graglia* Torino e il cioccolato, una passione regale. Di più: una vocazione, fin dalla metà del ‘500, quando il duca Emanuele...

EXPORT – La vendita all’estero di caffè e cioccolato torinese cresce del 10,7 per cento

TORINO - Nel secondo trimestre del 2014 l'export dei distretti del Piemonte ha registrato un aumento tendenziale pari al 6,5%. Si tratta di un...

PARIGI – Da Hermé a Roger i maestri del cioccolato nelle vie della capitale

A Parigi le tentazioni sono infinite e non mancano quelle dei maîtres chocolatiers, più forti che mai durante i giorni del Salon du chocolat,...

CACAO – Guido Gobino: “L’Africa salverà dal crollo della produzione”

di MARCO TRABUCCO TORINO - Guido Gobino, lei è una delle griffe del nuovo cioccolato italiano. Conferma il rischio che il cacao diventi prezioso come...

I titoli delle notizie diffuse mercoledì 12 novembre su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

Ecco i titoli: DUBAI – Al via la sesta edizione dell’International Coffee & Tea Festival LE MÉRIDIEN – Nuova campagna per promuovere l’offerta caffè negli hotel...

DIETA – Cacao, i flavonoli fanno bene alla memoria

Non provateci a casa con il cioccolato industriale, questa è la premessa fatta dagli autori di uno studio che compare su Nature Neuroscience, parzialmente...

CLIMA – Male caffè e cacao, ma la caffeina resisterà ai cambiamenti climatici

Tra le piante più attrezzate a resistere ai cambiamenti climatici c’è anche quella di coca, che viene usata per produrre la cocaina. È quanto...

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