lunedì 06 Maggio 2024
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Eventi

Cosimo Libardo: “Ecco perché l’era dello specialty coffee ormai è finita”

Desk2 -
MILANO – Iniziamo da oggi la pubblicazione dei contributi integrali presentati alla quarta edizione del Trieste Coffee Expert: si comincia con il primo intervento...
Analisi di mercato

Ucimac: “Il settore macchine professionali italiane conferma la sua leadership mondiale”

Desk2 -
MILANO – Il settore delle macchine del caffè professionali gode di eccellente salute e si pone all'avanguardia all'interno del sistema manifatturiero italiano, forte della...
Analisi di mercato

Il punto: nuovi ribassi per New York e Londra, raccolto concluso in Brasile

Desk2 -
MILANO – Ancora una settimana di ribassi, la quinta consecutiva, per la borsa newyorchese, che tocca nuovi minimi oscillando soprattutto in funzione di fattori...
Analisi di mercato

Crisi del caffè: ecco come mai i prezzi non calano in tutti i Paesi consumatori

Desk2 -
MILANO – La crisi che tuttora attanaglia i produttori di caffè rimane al centro dell’attenzione dei media internazionali. Se ne è occupata anche Euronews,...
Analisi di mercato

Alberto Trabatti legge i dati Fipe: “Ecco il vero motivo del saldo negativo delle aperture dei bar”

Desk2 -
MILANO – Sull’allarmante situazione che emerge da recenti statistiche Fipe relative al turn over nel settore bar pubblichiamo volentieri questo contributo di Alberto Trabatti...
Cultura

Ecco come, già nel 2014, la californiana Blue Bottle era considerata la Apple del caffè

Comunicaffè -
MILANO — Fece sensazione, nel settembre di due anni fa, l’acquisizione della californiana Blue Bottle da parte di Nestlé. Un’operazione costata alla multinazionale svizzera...
Analisi di mercato

Le toilette della Roastery Starbucks di Cordusio? Promosse a pieni voti

Desk2 -
MILANO – Il tema è un po’ particolare, ma è altrettanto ineludibile. Anche perché attinente a un precetto di legge. Stiamo parlando della qualità...
Analisi di mercato

Ecco come fa Starbucks a vendere l’espresso a 1 e 30, eccetto la Reserve

Desk2 -
MILANO – Qual è il prezzo più consono per un espresso al bar. E quanto è disposto a pagare il consumatore medio italiano per...
Analisi di mercato

“Per il settore del caffè, ricavi a 4,8 miliardi: +2,8% (ma +6,7% al Sud), giù gli utili: -24,1% sul ’16”

Desk2 -
MILANO – Si conferma la crescita del settore del caffè, che sfiora i 4,8 miliardi di ricavi segnando un +2,8%, con punte del 6,7% al Sud. Ma il quadro evidenzia anche un ridursi dei margini...
Analisi di mercato

In Cina, la nuova classe media delle città traina i consumi di caffè

Desk2 -
MILANO – Si stima che i consumi cinesi siano stati, l’anno scorso, di 3,7-3,8 milioni di sacchi. Un dato che colloca sin d’ora la...
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