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America
Cacao: ecco la sua odissea in America in 5000 anni di storia
Desk7 -
Secondo un articolo pubblicato su Scientific Reports l'albero Theobroma cacao potrebbe essersi diffuso dal bacino amazzonico alle diverse regioni dell’America meridionale e centrale 5000...
Gruppo Cimbali allunga sul mercato Usa con un nuovo piano strategico e il quartier generale a Renton
Desk7 -
BINASCO (Milano) – Gruppo Cimbali, tra i principali player mondiali nella produzione e progettazione di macchine per caffè, ha annunciato un nuovo piano strategico...
Rancilio Specialty negli USA per Barista League Portland il 18 giugno
Desk7 -
MILANO (Parabiago) - Il prossimo evento di Barista è in programma sabato 18 giugno alla Buckman Coffee Factory di Portland. Situata nella zona del...
Marco Zancolò, Ceo di Franke Coffee Systems: «Il caffè è questione di emozioni»
MILANO - Marco Zancolò ha assunto nell'ottobre del 2019 il ruolo di Ceo, amministratore delegato, della divisione Franke Coffee Systems. Ed è anche membro della Direzione del Gruppo elvetico. L'abbiamo incontrato a HostMilano ...
Il gusto cappuccino? Un referendum svela che non va bene se è per le patatine
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MILANO - Il gusto cappuccino non va bene. Lo hanno decretato gli americani chiamati a votare sul sapore al cappuccino della patatine Lay's. Il...
Starbucks: e adesso nel mondo va Cordusio, nuova bevanda a base espresso ispirata alla Roastery
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MILANO – È ormai Starbucks-mania anche a Milano e le file per entrare nel nuovo locale di piazza Cordusio 3 hanno fatto il giro...
A Napoli un ciclo di incontri per scoprire l’estetica e la ritualità del tè
Desk2 -
NAPOLI – Il tè delle cinque è rito inglese irrinunciabile e noto al mondo. Ma i vicini (mai troppo amati) francesi hanno anche loro...
La nuova ricetta dell’american coffee? Il caffè alla maionese spopola da Twitter nei locali
Due ingredienti difficilmente abbinabili sono stati mischiati da un'idea tutta americana: nasce il caffè alla maionese, dall'intuizione di un giornalista statunitense che ha sostituito la panna con la salsa all'olio, uova e sale per "condire" il suo espresso.
È morto Fulvio Costelli, il pioniere dell’espresso italiano in California
Desk2 -
UDINE – Ingegnere, giornalista, imprenditore e dirigente d’azienda. Una vita creativa e innovativa quella di Fulvio Costelli, classe 1922, triestino d’origine, morto giovedì scorso a Udine, dove viveva ormai da tempo «solo e in piena autonomia», come ricorda il figlio George Loris Costelli.
Black Ice Cream, la moda del gelato nero conquista le gelaterie americane
Desk2 -
MILANO – Le anime dark ne vanno già matte, ma anche le altre stanno capitolando. Complice il ritorno della bella stagione e quell’aspetto che di certo non passa inosservato, anzi ha un innato mistero che esercita grande fascinazione. Il gelato nero sta conquistando le gelaterie americane.
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