venerdì 03 Maggio 2024
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Alberto Polojac

Bar Caffetteria

E la Coffee Training Academy lancia i corsi di Tostatura con Marco Cremonese

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VERONA – Il 2018 parte a pieno regime in Accademia a Verona. Coffee Training Academy offre già da qualche anno servizi di Formazione per...
Cultura

Basta con il solito caffè. Due incontri per scoprirlo abbinato a sigari e birra

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TRIESTE – Chi l’ha detto che il buon caffè è fatto per essere bevuto da solo? Per dimostrare il contrario, Bloom Coffee School la nuova scuola di formazione di Imperator che diffonde la cultura del caffè con un approccio creativo, coinvolgente e social, promuove due iniziative per scoprire il caffè in maniera inusuale, abbinato ai sigari e alla birra.
Sostenibilità

SCAE con il Comitato di Alberto Polojac per l’emancipazione femminile

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TRIESTE - Incoraggiare l'emancipazione femminile, sostenere la parità di genere, promuovere l'uguaglianza sociale, contribuendo così a una maggiore sostenibilità nei paesi di coltivazione del...
Interviste

Polojac: “Oltre la materia prima, fondamentale la preparazione del barista

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FIRENZE - L'intervento di Alberto Polojac: “Dobbiamo capire prima di tutto che cosa è per noi l'espresso perfetto, poi lo potremo insegnare all’estero” Come...
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