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sabato 27 Luglio 2024
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Alberto Polojac

Così la filiera triestina del caffè giudica l’attuale mercato del verde

MILANO – Il punto sul mercato mondiale del caffè verde visto nell’ottica dei commercianti crudisti e dei torrefattori. Lo fa il notiziario di Host...

Polojac: “Bene l’inglese, ma solo quando manca un corrispettivo italiano”

MILANO — In merito a un recente intervento su queste colonne di Andrej Godina relativo all’uso della lingua inglese nella terminologia dell’analisi sensoriale, riceviamo...

Caffè verde in un libro, autori ed editore hanno presentato l’opera a Meet2Learn

TRIESTE — A Triestespresso Campus, nell'area Meet2Learn, è stato presentato "Caffè verde in un libro", scritto da Andrej Godina e Alberto Polojac per i...

Alberto Polojac: “Vi spiego perché ho scritto con Andrej Godina un libro sul caffè verde”

BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) — "Caffè verde in un libro". È il titolo di un nuovo libro scritto a quattro mani da Alberto Polojac...

Alberto Polojac è il vincitore della prima Professional Moka Challenge

TRIESTE — La prima edizione della competizione Professional Moka Challenge, ideata da Martina Lupi e Vittorio Verzotti, si è disputata nel pomeriggio di domenica...

Barista & Farmer entra nel vivo e si accende la sfida fra i dieci concorrenti

PITALITO, Colombia – Barista & Farmer, il talent show dedicato alla cultura di caffè specialty entra nel vivo: si susseguono le gare fra i...

Bloom Summer Camp alla sua seconda edizione, ecco il programma dei corsi

TRIESTE – Mr Bloom dà appuntamento nello spazio formativo di Imperator, la Bloom Coffee School di Trieste. In questa sede, è stata organizzata un'intera...

E la Coffee Training Academy lancia i corsi di Tostatura con Marco Cremonese

VERONA – Il 2018 parte a pieno regime in Accademia a Verona. Coffee Training Academy offre già da qualche anno servizi di Formazione per...

Basta con il solito caffè. Due incontri per scoprirlo abbinato a sigari e birra

TRIESTE – Chi l’ha detto che il buon caffè è fatto per essere bevuto da solo? Per dimostrare il contrario, Bloom Coffee School la nuova scuola di formazione di Imperator che diffonde la cultura del caffè con un approccio creativo, coinvolgente e social, promuove due iniziative per scoprire il caffè in maniera inusuale, abbinato ai sigari e alla birra.

SCAE con il Comitato di Alberto Polojac per l’emancipazione femminile

TRIESTE - Incoraggiare l'emancipazione femminile, sostenere la parità di genere, promuovere l'uguaglianza sociale, contribuendo così a una maggiore sostenibilità nei paesi di coltivazione del...

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