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Alberto Polojac
Dentro il primo e solo in-country partner CQI in Italia, Imperator: “Come e perché ci siamo riusciti”
MILANO – Imperator, azienda importatrice di caffè crudo triestina, tre generazioni nel commercio del verde: non per questo ha mai smesso di fare innovazione,...
Prosegue l’impegno di Bloom Coffee School in Rwanda: Polojac fra i formatori del progetto di ICU e JICA
Desk7 -
RWANDA - Dopo aver rappresentato l'Italia nel Best of Rwanda, il prestigioso riconoscimento dello Specialty Coffee in Rwanda, prosegue l’impegno di Alberto Polojac nella...
Tutti gli appuntamenti internazionali di Bloom Coffee School, da Copenaghen al Ruanda
MILANO - Si è tenuta dal 27 al 29 giugno la più importante manifestazione europea dedicata al caffè che riunisce tutti i compartimenti della filiera...
Alberto Polojac, la parola al nuovo coordinatore SCA Italy: “Specialty ancor più inclusivo”
MILANO – Un confronto diretto con il neo eletto coordinatore nazionale SCA Italy Alberto Polojac, che non è alla sua prima volta in questi...
Sca Italy: eletti dai soci i nuovi responsabili dell’organizzazione, Alberto Polojac è il national coordinator
Desk1 -
MILANO - Le elezioni, cui hanno particepato gli iscritti fino allo scorso 6 giugno, hanno determinato la composizione del nuovo Chapter SCA Italy. L'organismo...
Imperator diventa il primo in-contry partner italiano selezionato dal Coffee Quality Institute
Desk7 -
TRIESTE - È la storica azienda triestina che importa caffe crudo - Imperator S.r.l., il primo e unico In-country Partner (ICP) italiano selezionato dal...
Trieste: Il festival Scienza e Virgola comincia con un focus sulla fisica del caffè di Alberto Polojac
Desk7 -
L'anteprima del festival Scienza e Virgola, rassegna di Trieste che unisce la letteratura alle materie scientifiche, è stata protagonista di un focus sulla fisica...
Alberto Polojac ha concluso alla Bloom coffee school di Trieste il primo corso Q Arabica Grader tenuto interamente in italiano
Desk7 -
TRIESTE - Il corso Q Arabica Grader, programma creato dal Coffee Quality Institute (CQI), rappresenta un passo significativo nella formazione professionale del settore ....
Verona intervista Polojac: tutto quello che volevate sapere sullo specialty coffee
Desk7 -
L’esperto del caffè Fabio Verona ha condiviso sul suo blog https://arabica100per100.com/ un articolo dedicato all’interazione tra il mondo dei torrefattori, i baristi e gli...
Alberto Polojac: Il caffè italiano non è all’altezza
MILANO - Ecco il punto di vista di Alberto Polojac, coordinatore nazionale Sca Italy, sul caffè e sulla cultura che ruota attorno ad esso...
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