mercoledì 31 Dicembre 2025
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Supply Chain

Supply Chain

Tecnologie e collaborazione per rilanciare la qualità del caffè all’origine

Desk2 -
MILANO – Lo sviluppo del settore del caffè appare destinato ad avere un orientamento irreversibile verso la ricerca della qualità. Ma l’offerta di materia...
Sostenibilità

Fairtrade in crescita del 9% ma le vendite globali di caffè aumentano del 15%

Desk2 -
PADOVA – Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate del 9%, fino a raggiungere circa 8,5 miliardi di euro nel 2017. Generando un...
Sostenibilità

Dal 13 al 28 ottobre anche il caffè alle Settimane del commercio equo Fairtrade

Desk2 -
MILANO - I prodotti del commercio equo certificati Fairtrade tornano ad essere protagonisti, al motto “Fai la spesa cambia il mondo”, dal 13 al...
Tecnologia e tecnica

Cma aumenta la produzione del 36% con le soluzioni Tecnest di gestione 4.0

Desk2 -
SUSEGANA (Treviso) – La produzione di macchine per caffè di CMA diventa “espressa”. Per l’azienda di Susegana (Treviso), titolare dei marchi Astoria e Wega,...
Video Audio

La Marzocco presenta le gemelle Gehrig, bariste e vincitrici in mountain bike

Desk2 -
MILANO — Le gemelle Gehrig hanno reso la loro passione uno stile di vita; unendo le sfide del mondo della mountain bike con quello...
Formazione

A Trieste il Master del Caffè Ernesto Illy forma coltivatori di pace e sviluppo

Desk2 -
TRIESTE — Al Master in Economia e Scienza del Caffè - Ernesto Illy si incrociano le storie e le vicende umane di studenti di...
Video Audio

TriestEspresso Expo: il terzo video #TEE18 è dedicato alla logistica del chicco

mezzapenna -
TRIESTE - Il mondo della logistica è solo una delle specializzazioni di Trieste. Un mondo in cui terminalisti, servizi doganali, spedizionieri, compagnie di assicurazione sono...
Arabica

La sorpresa, il Caffè made in Sicily: ora la Coffea si coltiva in provincia di Palermo

Desk2 -
PALERMO — La sfida impossibile di realizzare una filiera del caffè al 100% italiana, dal chicco alla tazzina sta per diventare realtà grazie al...
Supply Chain

Carrefour Italia prima Gdo in Italia a tracciare tutta la filiera food con la Blockchain

Desk2 -
MILANO — Carrefour Italia è la prima Gdo in Italia ad applicare la tecnologia blockchain alla tracciabilità dei beni alimentari. La tracciabilità digitale dell’intera filiera...
Supply Chain

La Blockchain: così può aiutare i torrefattori a certificare il caffè sino al produttore

Desk2 -
MILANO – L’ultima edizione del Vinitaly, che si è svolta pochi giorni fa a Verona, ha visto la presentazione di una soluzione blockchain per...
Organizzazioni

Assocaf Trieste: il presidente Fabrizio Polojaz riconfermato per un altro mandato

Desk2 -
TRIESTE — Lunedì 25 giugno i Soci Ordinari e Corrispondenti dell’Associazione Caffè Trieste si sono riuniti presso la sede sociale di Palazzo Ralli a...
Sostenibilità

Il caffè bird friendly è necessario per un futuro che rispetta la biodiversità

Desk2 -
MILANO — Da alcuni decenni le coltivazioni di caffè tradizionali sotto una copertura forestale diversificata sono in forte regressione. Malgrado i cambiamenti climatici e la...
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