mercoledì 17 Dicembre 2025
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SEZIONE

Sostenibilità

Capsule

Lavazza lancia a Wimbledon le nuove Eco Caps, al 100% compostabili

Desk2 -
LONDRA (Regno Unito) — Lavazza sceglie Wimbledon, dove è anche quest’anno il caffè ufficiale, per presentare le sue nuove capsule al 100% compostabili Lavazza...
Analisi di mercato

Solo un centesimo del prezzo della tazzina va nelle tasche del produttore

Desk2 -
MILANO – Gli squilibri lungo la catena produttiva del caffè emergono in modo palese nei periodi di crisi del prezzo come quello attuale, durante...
Gelato

Visual, sostenibile e di qualità, così le frontiere del gelato artigianale

Desk2 -
MILANO – Sempre più visual, sostenibile e di qualità. Anche il gelato sta vivendo una profonda evoluzione, per venire incontro a consumatori esigenti e...
Interviste

OltreCafé: ” Nasce dalla passione per il riciclo e per le seconde opportunità”

mezzapenna -
MILANO - Il pellet italiano che per la prima volta deriva dai fondi di caffè: è OltreCafé ed è la start-up nata dall'idea di Francesca...
Gelato

Grazie a Nissan e Mackie’s of Scotland il furgoncino del gelato diventa green

Desk2 -
MILANO – Il gelato è ancora più green grazie a Nissan e Mackie’s of Scotland, che hanno sviluppato un concept van e-NV200 a zero...
Sostenibilità

Così l’Etiopia lotta contro la deforestazione, che minaccia anche il caffè

Desk2 -
MILANO – L’Etiopia, terra di origine della Coffea Arabica, vuole piantare circa 4 miliardi i nuovi alberi per contrastare la diffusa deforestazione in tutto...
Catene di caffetterie

Lo Starbucks dell’aeroporto di Gatwick è plastic free: stop totale alle tazze monouso

mezzapenna -
LONDRA - Un'iniziativa sostenibile arriva dal colosso del caffè americano: Starbucks, nel suo store dell'aeroporto di Gatwick, arriva lo stop dell'uso di tazze monouso....
Formazione

L’idea: lancia una raccolta fondi per diventare un barista consapevole

Desk2 -
GORIZIA – Una raccolta fondi per realizzare un sogno: diventare il barista consapevole che tutti vorrebbero trovare dietro al bancone di un bar. È...
Sostenibilità

Ekoplaza: ad Amsterdam ha aperto il primo supermercato al mondo plastic free

mezzapenna -
MILANO - All'interno della catena Ekoplaza, l'apertura di Amsterdam del primo reparto nel mondo privo di plastica. Infatti, i prodotti utilizzati sono in vetro,...
Sostenibilità

Al G20 il progetto Cda Cattelan Distributori Aut. per il recupero dei fondi

mezzapenna -
MILANO - Il progetto di Cda - Cattelan Distributori Automatici per il recupero e il riutilizzo dei fondi di caffè trasformati in pellet come fonte...
Capsule

Nespresso promuove l’urban garden: l’home decor sostenibile si impara dal 17 giugno

mezzapenna -
MILANO - Ultimo trend nel mondo dell’interior design, l’Home Gardening arriva nelle case italiane grazie a Nespresso. A partire dal 17 giugno, infatti, tutti...
Aziende

Kauai Coffee Company, MZB Group, con la Sustainable Coffee Challenge

mezzapenna -
MILANO - Kauai Coffee Company, società del Gruppo Massimo Zanetti Beverage, ha stretto una partnership con Sustainable Coffee Challange. Iniziativa di collaborazione a livello...
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