martedì 04 Novembre 2025
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Scienza

Scienza

Il ghiaccio in gelatina che non si scioglie: la scoperta dei ricercatori americani per i baristi e i cocktail

Desk7 -
MILANO - Un gruppo di ricercatori statunitensi hanno sviluppato di recente il "cubetto di ghiaccio di gelatina", un tipo di cubo di ghiaccio che...
Scienza

Il caffè non fa resuscitare dopo una brutta bevuta: i risultati dell’indagine

mezzapenna -
MILANO - Avete presente le numerose scene diventate un po' uno stereotipo, dei protagonisti dei film che per riprendersi dalla sbornia della sera prima,...
Salute e caffè

Cervello “depresso” dalla caffeina? Uno studio parla chiaro: meglio non abusarne

mezzapenna -
MILANO - Bere caffè fa bene: non è una leggenda, ma un dato di fatto che è stato dimostrato più volte da diverse ricerche...
Salute e caffè

Pressione arteriosa: una tazza di caffè al giorno la riduce fino a 9 mm di mercurio

Desk1 -
MILANO – Uno studio pubblicato su Human Molecular Genetics, ha confermato come il consumo di caffè possa contribuire a far calare in un secondo...
Salute e caffè

Digestione e caffè: ecco una revisione degli ultimi studi a riguardo

mezzapenna -
MILANO - Una nuova revisione -intitolata "Effects of coffee on the gastro-intestinal tract: a narrative review and literature update" è stata condotta Astrid Nehlig,...
Salute e caffè

Parla il nutrizionista: la caffeina cambia effetto a seconda del dna

mezzapenna -
MILANO - Come agisce il caffè sull'organismo di ciascuno di noi non è un caso, ma è legato al dna individuale che porta scritto...
Cacao & Cioccolato

Fondente, se mangiato in piccole quantità può ridurre infarto e ictus

Desk1 -
MILANO - Mangiare un pezzo di cioccolato fondente ogni giorno riduce il rischio di infarto e ictus. Lo afferma uno studio dell'Università di Melbourne,...
Curiosità

Ascolti la musica mentre bevi il caffè? Senti meno l’acidità e i suoi aromi

mezzapenna -
MILANO - Sapevamo che il gusto della tazzina passava anche per l'olfatto, ma che addirittura potesse influenzare la degustazione un altro senso come l'udito,...
Salute e caffè

La caffeina toccasana: fa bene ai muscoli anche dei più anziani

Desk1 -
MILANO – La caffeina aiuta le prestazioni dei muscoli, anche in età avanzata. Questa la conclusione alla quale è giunto uno studio condotto da...
Tè infusi

Il tè verde è il segreto per arrivare ad una vecchiaia super

Desk1 -
NEW YORK - Invecchiare sani, agili e senza invalidità. Il segreto - secondo un nuovo studio – potrebbe stare nel tè verde, il cui...
Salute e caffè

Decaffeinato fa bene alla memoria: scoperta guidata da Pasinetti

Desk1 -
MILANO – La notizia è importante perché apre nuove strade all’uso del caffè ed entra in un campo sin qui inesplorato, perché la novità...
Scienza

Genetica: quale relazione tra caffeina e gusto sul consumo di caffè e tè

mezzapenna -
MILANO - Gli studi che si focalizzano sull'associazione di un determinato genoma (GWA, Genome-wide association studies) sul consumo di caffè, hanno identificato varianti genetiche coinvolte...
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