giovedì 01 Gennaio 2026
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SEZIONE

Salute e caffè

Studio

Geleto artigianale: l’effetto del miele sulle caratteristiche qualitative

Desk2 -
MILANO –Prosegue la pubblicazione di una serie di contributi presentati in occasione di uno workshop dell’AIIPA – Associazione Italiana Industrie Alimentari – dedicato alle...
Tè infusi

Alla scoperta del tè Bancha e delle sue innumerevoli qualità salutari

Desk2 -
MILANO – Le proprietà del tè Bancha sono molto numerose. Molto energetico ma povero di teina, è ricco di ferro, calcio e antiossidanti. Cos’è il...
Caffè

Ecco perché caffè e limone può diventare un mix naturale contro le emicranie

mezzapenna -
MILANO - I vecchi rimedi della nonna funzionano sempre: per far passare il mal di testa, niente di meglio che una tazza fumante di caffè e limone.
Salute e caffè

Gelato artigianale: effetto del trealosio sulle caratteristiche qualitative

Desk2 -
MILANO - Riportiamo i dati emersi dal workshop dell’AIIPA – Associazione Italiana Industrie Alimentari- relativi agli sperimenti sul gelato artigianale e l'impiego nelle ricette del trealosio sostituito allo zucchero
Salute e caffè

Contrordine: il cioccolato al latte è meglio del fondente. Vi spieghiamo il perché

Desk2 -
MILANO – Sotto il 70% non è vero amore. Ancora meglio un 85% brunito e profumatissimo. I veri temerari comprano il 99%, amaro come...
Salute e caffè

Il chicco di caffè è la sostanza con più antiossidanti esistente in natura

Desk2 -
MILANO – “Quattro o cinque tazzine di caffè al giorno, anche decaffeinato, riducono la mortalità cardiovascolare in follow up che vanno da 10 a...
Distribuzione automatica Vending

Una vending machine targata Noberasco dedicata alla Onlus Basta Poco

Desk2 -
CARCARE (Savona) –La responsabilità di impresa verso il sociale, è uno dei valori di Noberasco. L'azienda ligure si conferma attaccata al territorio, scegliendo di sostenere la Onlus Basta Poco con la produzione di una vending machine dedicata al finanziamento dell'associazione.
Gelato

Gelato, sempre più “senza” ma sempre di più. E tanta frutta esotica

Desk2 -
MILANO – Lime, zenzero, menta, cocco, frutto della passione, mango. Per il gelato sono stati i gusti di frutta più in voga dell’estate trascorsa....
Scienza

Scientific Report conferma il caffè come una bevanda benefica

mezzapenna -
MILANO - Si è molto parlato dei numerosi benefici che la caffeina apporti al nostro organismo. A conferma di questo, un recente studio è stato pubblicato su Scientific Report
Curiosità

Caffè e bicarbonato per eliminare i peli superflui una volta per tutte

Desk2 -
MILANO – ll problema dei peli superflui affligge al giorno d’oggi un grandissimo numero di donne, ma anche uomini. I rimedi per rimuoverli sono...
Gelato

Carpigiani fa il gelato buono, artigianale e che aiuta la salute

mezzapenna -
MILANO - Il gelato diventa sempre più un dessert gourmet. Questo anche grazie agli studi condotti all'Università del gelato Carpigiani e alla sua collaborazione con lo IEO nella ricerca contro il cancro
Scienza

Il caffè, meglio se espresso, è valido alleato contro le malattie metaboliche

mezzapenna -
Il consumo di caffè in maniera regolare, aiuta a contrastare le malattie del metabolismo. Lo afferma uno studio brasiliano.
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