mercoledì 31 Dicembre 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Salute e caffè

Scienza

Come la scienza ha scoperto il segreto che è rinchiuso nel genoma del caffè

mezzapenna -
MILANO - Sul numero 19/20 del periodico Espresso ideas edito da Simonelli Group è uscito un fondamentale articolo sul genoma del caffè. Ve lo proponiamo. Per secoli,...
Caffè

Tea vs Coffee: più caffeina nel caffè, ma molto dipende dall’infusione

Desk2 -
MILANO – Ogni giorno quando si aprono gli occhi e si mettono i piedi fuori dal letto, la prima cosa a cui si pensa...
Salute e caffè

Vending: caffe a più 10 cent contro l’endometriosi. C.d.a. ha raccolto 2mila euro

Desk2 -
TALMASSONS (Udine) – E’ stato consegnato nella serata di ieri presso la sede della C.D.A. di Talmassons, l’assegno di 2mila euro che permetterà all’Associazione...
Acqua

Tè e caffè? Meglio evitarli in aereo: la testimonianza di una ex hostess

Desk2 -
MILANO – È meglio non prendere il caffè in aereo. Anche se siete amanti della prelibata bevanda, anche se avete difficoltà a rinunciarvi, anche...
Salute e caffè

Caffè a rischio: la California vuole inserirlo tra le sostanze cancerogene

Desk2 -
MILANO – Nello Stato americano della California è in corso, negli ultimi mesi, un contenzioso mediatico e legale riguardante il caffè. In particolare, nei...
Salute e caffè

I benefici della tazzina? Dipendono da polifenoli e chinoni, dice uno studio

Desk2 -
MILANO – In questa analisi apparsa su Il Salvagente, a firma di Valentina Corvino, gli eterni pro e contro sul consumo di caffè trovano...
Studio

Latte intero assolto: aumenta il colesterolo buono, non quello cattivo

Desk2 -
MILANO – La potenziale relazione tra apporto di grassi saturi con i prodotti lattiero-caseari e salute è da anni al centro di un acceso...
Caffè

Acrilammide e caffè torrefatto: ecco il nuovo regolamento dell’Unione europea

Desk2 -
ROMA – L’11 aprile 2018 sarà applicato il Regolamento (UE) 2017/2158 della Commissione che, al fine di garantire la sicurezza alimentare, istituisce misure di...
Salute e caffè

Clistere di caffè: la nuova moda di Gwyneth Paltrow impazza sul web. Ma è nociva

mezzapenna -
MILANO - In questi giorni, sta circolando sul web il consiglio di una star del cinema americano, Gwyneth Paltrow. Le sue decisioni in fatto...
Salute e caffè

Ipertensione: il caffè non è un rischio. Più di 3 tazzine hanno effetto protettivo

mezzapenna -
MILANO - Il consumo abituale di caffè si conferma positivo per la salute cardiovascolare. Lo si deduce dalla metanalisi firmata da ricercatori dell’Università di Napoli. Uno...
Bar Caffetteria

La fisica del latte macchiato potrebbe rivoluzionare i processi industriali

Desk2 -
MILANO – Un latte macchiato servito in bicchiere alto offre sempre uno straordinario colpo d’occhi sul banco del bar. La trasparenza del vetro consente...
Gelato

Il gelato si può gustare tutto l’anno ancora meglio se ha gli «Omega 3»

Desk2 -
MILANO – Da oggi il gelato non è più solamente una golosa merenda per grandi e piccini, ma anche un alimento che fa bene...
1...434445...118Pagina 44 di 118

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione