sabato 11 Maggio 2024
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Interviste

Coffeetales: il podcast italiano per raccontare il lato umano dei professionisti del caffè di Alessandro Giammatteo

MILANO - Alessandro Giammatteo, professionista del caffè a tutto tondo: da barista ad ambassador, da trainer a consulente e ora… podcaster. Dopo una vita dietro al bancone e un po’ dietro le quinte, è arrivato il momento di metterci la faccia (o ancora meglio la voce), sempre però nello spirito della condivisione attorno al rito del caffè. L’idea è semplice quanto efficace: Coffeetales nasce per dare spazio a tutti coloro che compongono la famosa community di settore, guardandoli però trasversalmente. Così, quelli...

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Rancilio Group con Re-Cig per la sensibilizzazione sui danni provocati dal fumo

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VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) -  Nel 2023, Rancilio Group ha avviato una collaborazione con Re-Cig, installando contenitori per lo smaltimento dei mozziconi di sigaretta...
Aziende

Scotsman Ice è sponsor dell’evento mixology Roma Bar Show, 13-14/05

Desk7 -
ROMA - Uno degli appuntamenti più attesi dal mondo della mixology in Italia è pronto a partire. Il Roma Bar Show aprirà le porte...
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Torrefattori

Essse Caffè a Venditalia con le macchine della gamma Sistema Espresso PRO con la nuova tecnologia di chiusura elettronica

Desk7 -
BOLOGNA - Uno stand esclusivo e calibrato per la migliore esperienza lato vending: è così che Essse Caffè partecipa a Venditalia, a Fieramilano dal...
Attrezzatura

Goglio presente a Venditalia con le capsule per caffè e tè 100% compostabili

Desk7 -
MILANO – Goglio, leader a livello globale nel packaging flessibile attivo nella progettazione e sviluppo di sistemi completi per l’imballaggio che comprendono laminati, valvole,...
Bwt
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Carimali torna a Venditalia per presentare la coffee station CARItower

Desk7 -
CHIGNOLO D’ISOLA (Bergamo) – Dopo alcuni anni d’assenza, Carimali fa il suo ritorno a Venditalia per presentare macchine e tecnologie per il caffè che...
Catene di caffetterie

Starbucks arriva a Napoli nella Galleria Umberto I il 23 maggio

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Era stata annunciata da tempo l’apertura napoletana del colosso a stelle e strisce ma, dopo innumerevoli problemi logistici e burocratici, la caffetteria ha finalmente...
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Nestlé in Italia: il premio per circa 4000 lavoratori potrà arrivare fino a 5700 euro

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ASSAGO (Milano) - Un incremento del premio di risultato per circa 4000 collaboratori e collaboratrici, più permessi retribuiti per coloro che hanno necessità di assistere un familiare...
Campionati Baristi

Espresso italiano champion: Matteo Colzani vince la tappa in Lombardia da Caffè Milani

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LIPOMO (Como) - Caffè Milani ha decretato come vincitore della sua tappa Matteo Colzani, classe 1989, di Seregno, dove gestisce il Caffè Velò dal 2011....
Opinione

Chiara Bergonzi, prima volta giudice al WBC 2024: “Manca un po’ il coraggio di portare caffè processati più semplici”

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MILANO – La queen della latte art Chiara Bergonzi veste per questa volta i panni del giudice WBC: fresca dall’esperienza dei mondiali al World...
Catene di caffetterie

Howard Schultz sul declino di Starbucks: “Serve una cura maniacale nella customer experience”

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MILANO — Howard Schultz torna a parlare e far parlare di sé, dopo mesi di silenzio. L’uomo che ha trasformato una piccola torrefazione di...

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MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...
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Rhea inaugura la pausa caffè della Lounge Leonardo dell’aeroporto di Linate con il cappuccino panettone

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MILANO - Rhea, tra i più importanti produttori al mondo di macchine da caffè, ha scelto un cappuccino gourmet che interpreta la tradizione milanese,...
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Fipe e Afidop: arrivano le linee guida per valorizzare Dop e Igp nei ristoranti italiani

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PARMA - Puntare sui ristoranti per valorizzare e tutelare le eccellenze casearie del nostro Paese, fornendo a ristoratori e chef uno strumento che aiuti...
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Il virus del cacao in Africa: vaccino e matematica per salvare gli alberi

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Un virus in Ghana e in altri Paesi nell'Africa occidentale stanno minacciando la salute delle pianti di cacao. La malattia è nota come cacao...

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