martedì 08 Luglio 2025
MILANO – In occasione del Capital Markets Day, che si è svolto il 1° luglio ad Amsterdam, Jde Peet’s ha illustrato le sue strategie di sviluppo e fornito – nelle presentazioni dei top manager – interessanti dati di mercato e spunti di riflessione, che vogliamo passare in rassegna in questo articolo. Premessa di partenza: il caffè rimane una categoria merceologica estremamente attrattiva – come ha spiegato, in apertura, il ceo Rafa Oliveira – con un mercato enorme e una forte resilienza. Veicolo...
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Il maestro cioccolatiere Davide Comaschi presenta l’hub sCIOCk in Fiera a ottobre

MILANIO – Si scrive sCIOCk, si legge rivoluzione. È questo il nome del nuovo progetto ideato dal maestro cioccolatiere e creativo del gusto Davide...

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illycaffè: la rotatoria vicino la sede a Trieste intitolata a Ernesto Illy a cento anni dalla nascita

La rotatoria di Trieste situata tra le vie Flavia, Francesco Carletti, Giovanni e Sebastiano Caboto e Strada della Rosandra, verrà intitolata a Ernesto Illy...

L’Istituto internazionale Chocolier nomina Luigi Bonizzi nuovo presidente

TORINO – Nel corso del consiglio di amministrazione riunitosi lunedì 23 giugno, l’Istituto internazionale Chocolier ha nominato Luigi Bonizzi nuovo presidente dell’associazione. Bonizzi succede...

Guido Gobino per la sostenibilità: nel 2024, il 100% delle fave di cacao utilizzate proviene da filiere tracciabili

TORINO - Tracciabilità delle materie prime, riduzione delle emissioni, economia circolare e inclusione lavorativa: sono questi i pilastri che guidano l’impegno quotidiano di Guido...

Starbucks apre ufficialmente in Islanda a Reykjavík

Starbucks apre la prima caffetteria in Islanda nel centro della capitale Reykjavík. Il taglio del nastro avviene dopo mesi di ritardi causati da problemi...

Algida racconta la storia del marchio nel nuovo volume pubblicato da Treccani Libri

Il brand italiano dedicato ai gelati Algida vuole ripercorre, grazie al nuovo volume, la crescita aziendale dalla fondazione nel 1947 a Roma, da parte...

Cacao Motum, il ponte diretto tra il cacao del Nicaragua e l’Europa “Materia prima in movimento”

AQUILA - Il racconto di Beatrice Rosa, la fondatrice di Cacao Motum, realtà nata nel 2017 da un gruppo di amici con una passata...

Andrea Illy a Bloomberg: “Prevedo surplus produttivi per i prossimi anni, mercato eccezionalmente resiliente”

MILANO – Andrea Illy a 360 gradi sui mercati mondiali, i dazi e il futuro sostenibile del caffè, in un'intervista concessa al programma di...

HostMilano 2025: il mondo bar e caffè si prepara al futuro tra talk e competizioni

MILANO - Tra cambiamenti climatici, innovazioni tecnologiche e nuove abitudini di consumo il mondo bar e caffè sta vivendo grandi trasformazioni. Dalle infinite ricette...

Alessandra Bianco, Lavazza: “Nuvola è il landmark del Gruppo: incarna i valori dell’azienda”

Alessandra Bianco, corporate communication director Lavazza Group & Lavazza eventi sole director, in occasione della presentazione di Dove il brand prende forma: la comunicazione...

Ferrero avvia le trattative per l’acquisizione di Carambar & Co, marchio francese di caramelle

Ferrero ha avviato le trattative per l'acquisizione di Carambar & Co, noto marchio francese di caramelle al caramello, famose per la loro forma allungata...

Victoria Arduino protagonista al World of Coffee di Ginevra con la macchina Black Eagle Maverick

BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Dal 26 al 28 giugno 2025, Victoria Arduino ha portato tutta la sua eccellenza al World of Coffee di...

Quarta Caffè tra gli sponsor dell’iniziativa per le spiagge gratuite attrezzate per le persone disabili

L'associazione Io posso ha creato sin dal 2015 spiagge gratuite attrezzate per persone con disabilità gravi. Un primato salentino che oggi si conferma e...

Cacao: il 7 luglio si celebra con la Giornata internazionale

La Giornata internazionale del cacao si festeggia il 7 luglio. L'organizzazione non governativa Mani Tese riflette sulla crisi e il cambiamento che sta interessando...

Lindt celebra la Giornata mondiale del cioccolato

MILANO – Il 7 luglio si celebra la Giornata mondiale del cioccolato, una giornata interamente dedicata a uno dei piaceri più amati al mondo....

Chapon apre il bar di ghiaccioli al cioccolato a Parigi con 17 ricette

La Maison Chapon presenta a Parigi un bar di ghiaccioli al 100% cioccolato da gustare per tutta l'estate. Il menu comprende 17 ricette di...

Fabio Tuccillo celebra il 7 luglio con la ricetta dei bomboloni da un milione e mezzo di visualizzazioni

MILANO - In occasione della Giornata mondiale del cioccolato, che ricorre il 7 luglio, il bakery chef Fabio Tuccillo svela una delle sue specialità...

Riccardo Depetris sul Theobroma alternativo: “Soltanto 3 o 4 sono validi per diventare cioccolato”

MILANO – Il cacao sta attraversando un periodo lungo di crisi per quanto riguarda l’andamento dei prezzi – che hanno toccato punte massime da...

JoinUs Milano presenta la masterclass con Chiara Bergonzi, Andrea Villa e gli studenti di Galdus

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