domenica 09 Novembre 2025
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Organizzazioni

Tè infusi

AssoTè riparte con l’attività formativa: ecco quali sono i 3 tipi di corsi proposti

Desk7 -
MILANO - Questo febbraio riparte l’attività formativa dell'associazione AssoTè Infusi. Da 18 anni l'associazione si occupa della formazione di personale sulla conoscenza del tè...
Ico-Icco

Vanusia Nogueira è la prima donna a capo dell’Ico, Ucc compra il caffè di Suntory in Australia e Nuova Zelanda

Desk2 -
MILANO – Una donna per la prima volta ai vertici dell’Organizzazione mondiale del caffè: si tratta della brasiliana Vanusia Nogueira, eletta ieri alla carica...
Organizzazioni

IWCA, le signore del caffè: l’Italia 30° chapter della rete globale sempre più forte tra i produttori e i consumatori

mezzapenna -
MILANO - L'Italia si è unita come 30° chapter alla rete globale dell'International Women's Coffee Alliance, espandendo così la partecipazione dei paesi consumatori. L'IWCA...
Organizzazioni

Fipe, la proposta: “Basta controlli del green pass a carico di bar e ristoranti”

mezzapenna -
ROMA - Stop ai controlli a tappeto del green pass a carico degli esercenti e pianificazione di un percorso per il superamento delle restrizioni,...
Eventi

International Coffee Tasting: ecco i vincitori delle Platinum Medal 2022

Desk7 -
MILANO - International Coffee Tasting, il concorso tra caffè organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), inaugura l’anno con l’assegnazione delle Platinum Medal ai migliori...
Cacao & Cioccolato

Dal cacao al cioccolato: Fairtrade spiega come avviene la trasformazione

Desk7 -
MILANO - Una domanda che tutti gli amanti del cioccolato si sono posti almeno una volta è: come nasce il cioccolato? In che modo...
Torrefattori

Caffè Moreno entra nella famiglia Caffè speciali certificati, i primi in Campania

Desk7 -
MILANO - Un nuovo socio si è unito a CSC - Caffè speciali certificati, che da più di 25 anni promuove la diffusione e...
Capsule

Dal Ministero 2 milioni per sostenere i progetti di riciclo delle capsule di caffè

Desk7 -
ROMA - Arrivano due milioni di euro dal ministero per la Transizione ecologica (Mite) per progetti tecnologici relativi a rifiuti non inclusi in categorie "consorzi filiera"...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2022, in presenza a Rimini dopo due anni di attesa dal 12 al 16 marzo

Desk7 -
RIMINI - Gli occhi degli operatori sono tutti su Sigep. Dopo due anni d’attesa, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere del...
Organizzazioni

Fipe fa il punto dei prezzi nella ristorazione saliti del 4,1% nel 2021

Desk7 -
ROMA - Nel corso dell’ultimo anno i prezzi nel settore della ristorazione sono cresciuti del 4,1%, meno rispetto all’aumento complessivo che, complice l’impennata dell’energia,...
Organizzazioni

Nasce l’Associazione italiana ristoratori di strada: già 253 iscritti

Desk7 -
MILANO - Nasce l’Associazione italiana ristoratori di strada (AIRS) che ha come obiettivo quello di avviare un dialogo tra i ristoratori di strada e...
Speciali

Specialty coffee: dagli anni ’70 in Usa sino in Italia, la ricerca della qualità

mezzapenna -
MILANO - Bere caffè per molti è sempre stata una medicina da prendere per risvegliarsi, ma ci sono altri (e non sono così poco...
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