venerdì 14 Novembre 2025
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Organizzazioni

Salute e caffè

Altoga e Federgrossisti-Ica per lo stop ai falsi allarmismi sugli effetti cancerogeni

mezzapenna -
MILANO - La notizia bomba che circola negli ultimi tempi a livello globale, ha colpito il caffè. Stigmatizzandolo non solo come deleterio, ma addirittura...
Salute e caffè

E la Fipe scende in campo sul caso acrilamide: «L’espresso al bar? È un piacere senza rischi»

Desk2 -
ROMA — "Caffè pericoloso per la salute? Una paura priva di fondamento scientifico". Il Direttore Generale di Fipe Roberto Calugi interviene in merito alla...
Analisi di mercato

America First anche per il caffè: Usa a giugno fuori dall’Ico. Ma restano i contatti con Nca e Sca

Desk2 -
MILANO – Gli Usa escono dall’Ico. A dare l’annuncio – come spesso accade in questi casi – un asettico comunicato diramato dall’ufficio stampa dell’Organizzazione...
Dati

Statistiche Ico: si consolida il trend di crescita dall’inizio dell’annata caffearia

Desk2 -
MILANO – Le nuove statistiche Ico, diffuse nella giornata di ieri, rilevano a febbraio un export in linea con quello dell'anno scorso. Le esportazioni...
Bar Caffetteria

Ecco il calendario dei corsi di maggio, organizzati dalla Bazzara Academy a Trieste

mezzapenna -
MILANO - Un maggio all'insegna della formazione degli operatori del caffè, è quello garantito come al solito dalla Bazzara Academy di Trieste. È previsto per il...
Aziende

Lavazza si aggiudica il Sap Innovation Award al summit sulla Thinking economy

mezzapenna -
MILANO - Il Sap Executive Summit, giunto alla tredicesima edizione, ha avuto quest’anno come tema la Thinking economy. In questa cornice sono state premiate due eccellenze italiane....
Bar Caffetteria

Il nuovo Ccnl per i pubblici esercizi, presentato a Roma da Fipe, ad aprile

mezzapenna -
MILANO - A Roma, il prossimo 11 aprile, sarà presentato il nuovo contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti di diversi settori. Per...
Campionati Baristi

Victoria Arduino è partner del Campionato Baristi nella Repubblica Ceca

Desk2 -
MILANO — Conoscete il significato del termine ‘Barista Roku’? Ecco la risposta: in lingua ceka significa Barista dell’Anno. Mancano infatti pochissimi giorni all’appuntamento annuale...
Bar Caffetteria

Biobar, innovazione e salute fanno il loro ingresso nei pubblici esercizi

Desk2 -
TRENTO — Salutari, genuini e innovativi. Così sono gli estratti di frutta e verdura derivati da coltivazioni biologiche o biodinamiche che sono state al...
Non Solo Caffè

E ora i bar non li vogliono più Fipe-Confcommercio lancia lo sportello Sos buoni pasto

Desk2 -
ROMA — Per aiutare le aziende che accettano i buoni pasto e che spesso devono affrontare numerosi problemi, a partire dal mancato rimborso, Fipe-Confcommercio...
Eventi

illycaffè partner ufficiale dello European Star Day che si è svolto a Budapest

mezzapenna -
BUDAPEST - illycaffè, è partner ufficiale dello European Star Day 2018 che si è svolto a Budapest. Nel corso dell'evento, alcuni chef stellati hanno avuto l'opportunità di...
Organizzazioni

La denuncia della Fipe: al ristorante troppe regole inutili sul menù

Desk2 -
ANCONA – Un dedalo di regole e adempimenti in cui è sempre più difficile districarsi. Dove anche la mancanza di un piccolo asterisco sul...
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