mercoledì 12 Novembre 2025
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Organizzazioni

Torrefattori

Bazzara Espresso socio del Consorzio tutela del caffè espresso italiano

mezzapenna -
TRIESTE - La Bazzara Espresso diventa socio del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale che sta promuovendo la candidatura del tradizionale espresso...
Formazione

AssoTè apre le iscrizioni per i corsi di novembre, modulo 1 e 2

mezzapenna -
MILANO - Da oltre 17 anni AssoTè fa formazione, potendo vantare il primato per aver operato in questa disciplina in Italia. L'associazione conta su...
Non Solo Caffè

Intolleranza al lattosio: verità o moda? Attenzione ai pericoli della malnutrizione

mezzapenna -
DESENZANO DEL GARDA (Brescia) - L’intolleranza al lattosio è meno diffusa di quanto si creda. Tuttavia, la frequente incidenza di questo disturbo nella popolazione...
Organizzazioni

Caffè brasiliani: eccellenza e sostenibilità, qui il link per leggere tutto il manuale

mezzapenna -
ROMA - “Caffè Brasiliani: eccellenza e sostenibilità” è la più recente pubblicazione dell’Ambasciata del Brasile a Roma dedicata alle eccellenze brasiliane: la trovate cliccando...
Torrefattori

Demar Caffè: la torrefazione di Udine entra tra i Marchi Storici Italiani

mezzapenna -
UDINE - Una sorta di “medaglia”, nel caso della Demar, che sottolinea la professionalità applicata alla torrefazione della caffè e alla qualità dei prodotti immessi sul mercato
Cultura

Viaggio nella terra del caffè: la mostra a Roma è aperta sino al 26 novembre

mezzapenna -
ROMA - L’Ambasciata del Brasile a Roma, insieme all’Istituto per la Preservazione e la Diffusione della Storia del Caffè e dell’Immigrazione (INCI) e al...
Organizzazioni

Macchine, Ucimac fa il punto: fatturati ok solo nel 2022‚ fuori casa andrà ricontestualizzato

mezzapenna -
MILANO - Ucimac, l'Unione dei costruttori italiani macchine per caffè espresso ed attrezzature per bar, ha organizzato presso la Food-Technology Lounge Anima ad HostMilano,...
Organizzazioni

Fipe ed Efcem insieme per rilanciare l’horeca con Ristorazione 4.0

mezzapenna -
ROMA - Favorire, grazie ad agevolazioni fiscali, il rinnovamento delle attrezzature e delle tecnologie a disposizione delle imprese della ristorazione puntando su digitalizzazione e...
Bar Caffetteria

Osterie d’Italia 2022, presentata a Milano la guida di Slow Food

mezzapenna -
MILANO - Presentata in anteprima al Piccolo Teatro Strehler di Milano a una platea riunita di osti e, per la prima volta al pubblico,...
Campionati Baristi

WCC Sca a HostMilano: il programma completo dei Mondiali che si svolgono nel padiglione 13

mezzapenna -
MILANO - I giorni che separano i finalisti delle competizioni mondiali, sono sempre meno: le categorie di World Barista Championship, World Brewers Cup e...
Organizzazioni

International Coffee tasting: Iiac assegna delle nuove Gold Medal

mezzapenna -
BRESCIA - Si è svolta il 13 ottobre presso Hub Coffee Lab una nuova sessione di International Coffee Tasting 2021, il concorso dell’Istituto Internazionale...
Tè infusi

Confronto caffè-tè con AssoTè Infusi: come partecipare all’evento, oggi online dalle ore 21.30

mezzapenna -
MILANO - Nell'ambito della conferenza internazionale sul Tè e il Caffè organizzato dalla Fao per la Giornata Mondiale della Alimentazione, tenutasi lo scorso venerdì...
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