mercoledì 12 Novembre 2025
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Organizzazioni

Organizzazioni

Altromercato e Norandino nel progetto riforestazione: donati 2.000 alberi di cacao

mezzapenna -
VERONA - Dopo aver contribuito alla riforestazione con 2 mila piantine di cacao nel solo 2020, Altromercato, la principale realtà di commercio equo e...
Cacao & Cioccolato

Lindt Italia lancia la limited edition a supporto della Fondazione Airc

mezzapenna -
INDUNO OLONA (Varese) - Lindt Italia lancia una nuova iniziativa a sostegno di Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro, proponendo una Limited Edition...
Organizzazioni

La Fipe: “Per i bar aumenti generalizzati e indiscriminati, il Mise controlli”

mezzapenna -
ROMA - Così Aldo Cursano, vice presidente vicario di Fipe-Confcommercio: "Da più parti ci arrivano segnalazioni di aumenti generalizzati e spesso indiscriminati delle materie...
Organizzazioni

Anima Confindustria lancia l’allarme sulla penuria di materie prime e i rincari

mezzapenna -
MILANO - Anche l’ultima parte dell’anno sembra confermare una ripresa in ambito economico e sociale, ma la penuria di commodity, di semiconduttori e di...
Caffè verde

Indicazioni Geografiche: ecco le schede dei caffè made in Brazil registrate

mezzapenna -
BRASILE - Il Brasile è tradizionalmente il più grande produttore ed esportatore mondiale di caffè, coltura e cultura che simboleggiano l’eccellenza dell’agroalimentare brasiliano. I...
Organizzazioni

Slow Food: ecco il manifesto per un caffè buono, pulito e giusto

mezzapenna -
ROMA - La presentazione del ‘manifesto’ della rete tematica, reso fruibile online per la sottoscrizione  dallo scorso primo ottobre in occasione del Coffee World Day...
Organizzazioni

Altromercato spinge per un prezzo più giusto del caffè per i produttori

mezzapenna -
VERONA - Se da un lato il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti d’America - stima nel 2021/2022 un calo della produzione mondiale di caffè...
Formazione

Aicaf lancia il seminario dal grano alla tazzina: 25-26 novembre a Brescia

mezzapenna -
BRESCIA - L’Accademia italiana maestri del caffè (Aicaf), da tempo presente nella filiera del caffè e della caffetteria, propone nuovamente, in collaborazione con professionisti del settore, il seminario dalla conoscenza del caffè crudo, passando per la torrefazione fino alle tecniche di estrazione (brewing).
Sostenibilità

Deforestazione e caffè: come l’industria inglese e l’Ue stanno limitando il fenomeno

mezzapenna -
LONDRA - Come sta rispondendo e mitigando la deforestazione il settore del caffè nel Regno Unito? La British Coffee Association (BCA) cerca di rispondere...
Bar Caffetteria

Fipe VS Fiepet: nel 2012, le associazioni discutevano così sul rincaro della tazzina

Angela Hysi -
AOSTA – L'euro per l'espresso non è più sostenibile: è un dato di fatto che si sta sempre più concretizzando in questo periodo post-pandemico...
Opinione

Fipe e Global Thinking Foundation insieme contro il gender gap nella ristorazione

Desk1 -
MILANO - Anche nel mondo della ristorazione e del turismo in generale, ad aver pagato il conto più salato della pandemia sono le donne:...
Organizzazioni

Fipe accoglie nella federazione l’associazione Angem e il sindacato Gli Storici

mezzapenna -
ROMA - Il Consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio ha dato il via libera all’ingresso nella Federazione italiana dei pubblici esercizi di due importanti realtà del settore,...
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