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giovedì 01 Maggio 2025
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Sanapo e la multa da 1000€ perché il deca a 2€ offende un cliente: non era esposto nel listino dietro al bancone bar

mezzapenna -
MILANO - Francesco Sanapo da sempre, anche in tempi in cui farlo era ancora più difficile, spinge per fare cultura attorno al caffè, motivando i consumatori con un prodotto di eccellenza frutto del duro lavoro dei contadini delle farm, a pagare un prezzo che sia adeguato alla valorizzazione dell'intera filiera. Non è stato un percorso facile e lineare, ma è partito con la passione di un barista esperto
Interviste

Audizioni per Caffettiere, di Dore: sei moka in orchestra, ciascuna con il proprio design

mezzapenna -
MILANO – E se qualcuno portasse la Moka Bialetti ad una prova per entrare nel talent show delle caffettiere, voi come giudici, chi votereste?...
Cultura

Banfi serve l’espresso con l’utopia in “Vieni avanti cretino”

mezzapenna -
MILANO - Ambasciatore per l’Italia dell’Unesco, Lino Banfi ha voluto attivamente partecipare all'iter che voleva portare la candidatura del caffè espresso italiano sino al...
Cultura

Lavazza: dal 10 maggio su Prime il docufilm sull’Amazzonia

Desk7 -
TORINO – Lavazza presenta il docu-film “Amazonia - The final season”, disponibile dal 10 maggio su Amazon Prime Video, un suggestivo racconto di come...
Catene di caffetterie

Ditta Artigianale: entriamo nel quarto store aperto a Firenze

mezzapenna -
FIRENZE - Ditta Artigianale 4 ha aperto le sue porte specialty con un aspetto fresco e inedito rispetto a quello che ci avevano abituati...
Cultura

Lavazza su Prime video con il documentario Coffee Defenders

Desk7 -
MILANO - Lavazza produce il documentario "Coffee Defenders, a path from coca to coffee" disponibile sin da ora sulla piattaforma streaming Prime video in...
Video Audio

Crozza scherza sul no dell’Unesco e il rito dell’espresso va in tv

mezzapenna -
MILANO - E' ancora fresca la notizia dello stop verso il riconoscimento come patrimonio immateriale Unesco del rito del caffè espresso italiano, che ha...
Organizzazioni

Massari con l’Apei a Sigep: “Nuova impresa perché l’Italia ha bisogno di successi”

mezzapenna -
RIMINI - L'Apei è una delle novità presentate in occasione del salone di Rimini, nata dalla volontà del maestro Iginio Massari di dare un...
Interviste

Lamagna, il regista di Illano e Godina: “Dopo il video, sono passato agli specialty”

mezzapenna -
MILANO – Vincenzo Lamagna è l’uomo dietro la telecamera che ha dato vita al film documentario ideato dalle due menti del caffesperto Andrej Godina...
Autori

Mauro Cipolla racconta l’espresso made in Italy nella serie Youtube dedicata alle sue evoluzioni storiche

mezzapenna -
MILANO - Con la candidatura dell'espresso italiano tradizionale tra le mani dell'Unesco a Parigi, sembra ancora più chiaro che la cultura della tazzina made...
Espresso

Unesco, su Instagram attorno alla tazzina: CoffeeandLucas ne parla con Matarangolo, Moroni, Sipione e Volpe

mezzapenna -
MILANO - Il rituale del caffè espresso italiano merita la candidatura Unesco? Una domanda che apparentemente sembra semplice, ma che nasconde dietro di sé...
Interviste

DVG De Vecchi ospite di Ettore Andenna a Top Secret su Business24, canale 511 di Sky, 260 DT, 61 tivusat

Desk1 -
MILANO - Top Secret è il programma della testata Business24 che ha per protagonisti imprenditori e top manager che raccontano la loro realtà descrivendo...
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