lunedì 22 Dicembre 2025
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Notizie

Cacao & Cioccolato

Vanini festeggia i 70 anni di Icam con un temporary store a Milano

Desk1 -
MILANO – Icam, storica azienda cioccolatiera di Lecco apre a Milano dal 14 novembre al 31 dicembre, per festeggiare il suo 70° compleanno,  il temporary...
Salute e caffè

Mal di testa: basta bere un buon caffè per prevenire il fastidioso disturbo

Desk1 -
MILANO - La giornata comincia sempre allo stesso modo: la caffettiera da sei consumata in due. È la dose di caffeina a cui il...
Attrezzatura

Consumo energia di macchine da caffè: progetto UNI in inchiesta pubblica

Desk1 -
MILANO - La Commissione Agroalimentare dell'Uni ha elaborato un progetto di norma (siglato U59539620) sul consumo di energia elettrica delle macchine da caffè, che...
Fiere e Manifestazioni

A Hostmilano il mondo del caffè e del gelato trovano accoglienza a 5 stelle

Desk1 -
MILANO - Venti di cambiamento percorrono l’industria dell’ospitalità, che come il mondo, i rapporti, gli stili di vita, cambia pelle e si diversifica. Per...
Dati

Rapporto Cribis: difficoltà nei pagamenti delle aziende Food & Beverage

Desk1 -
MILANO – Grandi difficoltà nei pagamenti commerciali anche nel terzo trimestre 2016 per il comparto Food & Beverage. A fine settembre, infatti, con l’eccezione delle aziende...
Eventi

Un mese di eventi per Prospero Alpini: fece scoprire il caffè all’Europa

Desk1 -
(foto in alto) Ritratto in età giovanile di Prospero Alpini ad opera del bassanese Leandro Dal Ponte. Il dipinto fu donato dall’artista verosimilmente in...
Gelato

Algida: il centro ricerche di Caivano chiude e va a Londra

Desk1 -
NAPOLI - Eccellenze campane addio: centri di ricerca che prendono la strada di un’Inghilterra ormai fuori dall’Ue, lasciando in terra partenopea una triste “eredità”...
Attrezzatura

“Con una La San Marco a leva ho conquistato i visitatori di Triestespresso”

Desk1 -
Daniele Salvatori (nella FOTO sopra è al centro) era lo speciale Barista che ha operato nello stand de La San Marco nei tre giorni di Triestespresso Expo. Salvatori ha vissuto per la prima volta...
Affari & Mercati

Crac Caffè Palombini e Espressaroma per 13 milioni

Desk1 -
ROMA – Ora che Daroma (gruppo Soimar) ha acquisito Caffè Palombini ripercorriamo le ultime vicende che hanno portato all'acquisizione per una cifra di circa...
Brevi

Espresso patrimonio immateriale Unesco: l’iter è a un passo dal traguardo

Desk1 -
Nei magazzini del Porto Vecchio di Trieste, nella giornata conclusiva della fiera TriestEspresso Expo, il Consorzio di Tutela dell'Espresso Italiano Tradizionale ha colto l'occasione...
Bar Caffetteria

Andrea Illy al premio bar dell’anno: «Il mestiere dei giovani è il barman»

Desk1 -
ROMA - Quello del barman «è il mestiere ideale per i giovani. È in questi locali pubblici, frequentati da ben l’85% degli italiani, che...
Tè infusi

All’Università di Milano il Buke sado, la cerimonia del tè della Sekishu-Isa

Desk1 -
MILANO - Il Buke sado, la cerimonia del tè della Sekishu-Isa secondo l'etica samuraica sbarca nel capoluogo lombardo. L'evento rientra tra i festeggiamenti per...
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