giovedì 04 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Baristi e trainer al servizio degli espositori per tutte le Fiere di settore

Desk1 -
BRESCIA - Già da tempo l’Accademia Italiana Maestri del caffè inserisce maestri e baristi a supporto degli stand di torrefattori e aziende che operano...
Bar Caffetteria

Non solo moka: prepariamo il caffè col metodo vacuum (syphon method)

Desk1 -
MILANO - Un caffè veloce, ristretto, preso quasi per caso e per abitudine. Siamo orgogliosi del nostro modo di bere il caffè e guai...
Estero

Caffetteria in Giappone: pareti in vetro per collegare interno ed esterno

Desk1 -
In Giappone l’architetto Sumiou Mizumoto ha realizzato una caffetteria sfruttando un unico ambiente aperto, mediante l'introduzione di un elemento esterno. Le strutture esistenti sviluppavano una...
Estero

In Russia Uniqlo si allea con Prime e veste le take away cups

Desk1 -
MOSCA - Uniqlo si allea con Prime. Il competitor di Starbucks in Russia, per un’operazione di marketing nel Paese. Secondo quanto riportato da Fashion network, il...
Cacao & Cioccolato

Arriva la cioccolata terapeutica che allevia i dolori mestruali

Desk1 -
ZURIGO - Una tavoletta di cioccolata studiata per alleviare i dolori mestruali in modo naturale. E' un'idea del pasticcere svizzero Marc Widmer che ha messo a...
Attrezzatura

FAEMA: la E71 ha vinto a Milano i Barawards 2016 per l’innovazione

Desk1 -
MILANO – FAEMA E71, l’innovativa macchina tradizionale progettata per incontrare la community internazionale dei baristas e dei coffee lovers, ha vinto la quinta edizione...
Capsule

Quarta: salute e ambiente, ecco perché non voglio produrre capsule

Desk1 -
Il nuovo Quotidiano di Puglia ha pubblicato un'intervista ad Antonio Quarta (a destra nella FOTO sopra con i figli), titolare della Quarta caffè di...
Campionati Baristi

Sigep di Rimini vede i 7 Campionati Italiani dedicati ai Baristi

Desk1 -
RIMINI - Due arene, in stile gladiatore. Non ci saranno leoni, ma baristi professionisti. Lo scopo: contendersi il posto di miglior barman italiano. Uno spazio...
Curiosità

Crowe conserva le ceneri dei defunti in una tazzina per l’espresso

Desk1 -
MILANO - Il proprio caro sullo scaffale. Ma non nell’urna delle ceneri ma nella ceramica di una tazzina. L’idea che a qualcuno potrebbe apparire...
Affari & Mercati

Gli 85 anni del Cavalier Flavio Repetto, il patron della Novi-Elah-Dufour

Desk1 -
GENOVA - «Si è vecchi solo quando i rimpianti superano i sogni». Cita Einstein il cavalier Flavio Repetto, che a 85 anni (li compie...
Breaking News

Maurizio Cimbali riceve la chiave: ora è anche cittadino onorario di Binasco

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Doveva essere soltanto la serata di inaugurazione della nuova library del MUMAC, il Museo della macchina per caffè, la seconda al mondo per numero di libri dedicati al caffè. Library...
Breaking News

Attacco anarchico alla Lavazza: vernice nera su tutte le sedi a Torino

Desk1 -
TORINO - Secchiate di vernice nera su muri e vetrine del bar storico di via San Tommaso 10 (FOTO sopra) sulle pareti esterne della...
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