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domenica 04 Maggio 2025
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Torrefattori

Paolo Scimone: “Torrefazione: non basta più ripetere le solite nozioni e i bla bla all’infinito”

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il Coffee Science organizzato da Simonelli Group, abbiamo incontrato Paolo Scimone, torrefattore in Villasanta vicino a Monza. In...
Analisi di mercato

Osservatorio Fieramilano: “Caffè primo nella top ten per la tavola delle feste”

Desk2 -
MILANO  — Panettone o pandoro, e poi? Pesce al Sud e bollito al Nord? C’è davvero solo la tradizione e la sua “reinterpretazione” (sempre meno...
Eventi

Milano nel Guinness con il panettone artistico più grande del mondo

Desk2 -
MILANO — La metropoli lombarda entra nel Guinness dei primati realizzando il Panettone Artistico più grande del mondo. Il dolce da record infatti, porta...
Autori

Carolina Vergnano: “Per avere successo la parola chiave è: focalizzazione”, e sui Festival …

mezzapenna -
MILANO - Per chiudere in bellezza prima della pausa natalizia, ecco l'intervista a Carolina Vergnano. Giovane donna e mamma, responsabile estero e marketing dell’azienda di famiglia, Caffè Vergnano. Con ...
Autori

Fabio Verona sul The Milan coffee festival: “Incontri e grandi caffè per i 4 amici di sempre”

mezzapenna -
MILANO - L'evento che ha celebrato la cultura del chicco in tutte le sue forme, durante tre giornate racchiuse nello Spazio Pelota in zona...
Interviste

L’intervista esclusiva, parla Andrea Ciravegna: “Così è cambiato negli anni il mercato del caffè verde”

Desk2 -
ROMA – Come si è evoluto il commercio del caffè verde negli ultimi decenni? Quali i cambiamenti indotti dalla storia, dall’economia, dal sorgere e l’affermarsi di nuove origini e dal mutare delle abitudini di consumo. Abbiamo posto questi interrogativi ad Andrea Ciravegna, titolare della Caffè Verde srl di Roma, uno dei più esperti commercianti crudisti italiani.
Aziende

Evoca Group compie un anno: nel 2017, il cambio dal precedente N&W Global

mezzapenna -
MILANO - Di questi tempi, esattamente il 29 novembre del 2017, N&W Global Vending S.p.A., leader mondiale nella produzione di macchine professionali per il caffè, aveva...
Aziende

Kimbo con Serena Autieri, investe in comunicazione per il Natale 800.000 euro

mezzapenna -
MILANO - Kimbo continua a far compagnia a tutti i coffeelover affezionati al suo brand, entrando nelle case con una nuova campagna di Natale....
Catene di caffetterie

Starbucks: aperta venerdì la Roastery newyorchese con Arriviamo Bar

Desk2 -
MILANO – A meno di tre mesi dal debutto milanese, Starbucks ha inaugurato venerdì una nuova Reserve Roastery. Questa volta a New York, nel...
Aziende

Trieste Coffee Experts 2019, Coffee destiny è il tema della quarta edizione

mezzapenna -
TRIESTE - La formazione e le sfide per tutti i professionisti del settore caffè, sono in costante evoluzione. Le occasioni non mancano mai per...
Formazione

Alla scoperta del caffè con i Maestri di Aicaf all’Orto Botanico di Padova

Desk2 -
PADOVA – Pomeriggio dedicato al caffè con Aicaf nell’ambito di Natale all’Orto. Iniziativa organizzata in occasione delle feste dall’Orto botanico. Il quale propone sino...
Aziende

Massimo Zanetti Beverage Vietnam, la visita del Console italiano Dante Brandi

mezzapenna -
HO CHI MINH - Massimo Zanetti Beverage Vietnam di recente, è stata protagonista della visita da parte del Console Generale d'Italia a Ho Chi...
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