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martedì 13 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

Alain Ducasse: a Londra, nello store, il caffè costa sino a 17 euro

mezzapenna -
LONDRA - Da poco abbiamo parlato dell'apertura del nuovo locale inaugurato a Parigi al XI arrondissement (Bastille) di Alain Ducasse. Che fa compagnia alla...
Cappuccino Latte Art

Semi di jackfruit: la nuova decorazione per cappuccini al posto del cacao

mezzapenna -
MILANO - La Latte Art è in evoluzione, alla ricerca di nuove idee per decorare la crema di latte e strappare un sorriso ai...
Bar Caffetteria

Bakery House, nuova apertura il 30 marzo, dopo Roma e Torino, a Venezia

mezzapenna -
VERONA - Già due punti vendita strategici, a Roma e a Torino, hanno visto l'apertura sotto il marchio della Bakery House. Adesso, la prossima...
Salute e caffè

Intolleranze alimentari: al bar, bisogna stare attenti anche a quello che si beve

Desk2 -
BASIANO (Milano) – Chi soffre di intolleranze alimentari non deve stare attento solo a quello che mangia al bar, ma anche a quello che...
Capsule

Nespresso a Vinitaly racconta la cultura della degustazione del caffè

Desk2 -
VERONA – Nespresso sarà a Verona dal 7 e il 10 aprile a Vinitaly 2019, il Salone Internazionale dei Vini e Distillati che ogni...
Aziende

Caffè Hardy riceve il “Best italian product” nei Bella Vita Awards 2019

mezzapenna -
MILANO - Caffè Hardy si è aggiudicato il premio assoluto "Best Italian Product" nell’ambito del Bellavita Awards. Il principale concorso internazionale dedicato alle eccellenze...
Interviste

Funghi Espresso, l’avventura del riciclo dei fondi di caffè, nata nel 2014

mezzapenna -
MILANO - Le start-up del caffè sono in crescita, in termini di numero e di idee innovative. Per fortuna, aggiungiamo, perchè la ricerca e...
Eventi

The7elements fa cultura del caffè eco-solidale, con il metodo della Permacoltura

mezzapenna -
BOLOGNA - Lunedì 11 marzo al Caffè Terzi in via Oberdan 10/d, la cultura del chicco ha segnato un nuovo piccolo traguardo. La discussione...
Tè infusi

Hongyacha: la pianta di tè selvatico con il gene mutato, senza teina

mezzapenna -
MILANO - Per molti l'assunzione di caffeina è un problema ed è proprio per venire in contro a questa esigenza, che molte aziende hanno...
Autori

Arianna Peli: ” Essere barista non è un mestiere ma uno stile di vita”

mezzapenna -
MILANO - In apertura della settimana, l'intervista a Arianna Peli – seconda classificata alla Trismoka Challenge. Nonché premiata da Centrale del Latte per il...
Bar Caffetteria

Nespresso sfida i bartender nazionali con quattro Caffè Grand Cru a Gubbio

mezzapenna -
MILANO - Nella boutique Nespresso al centro di Milano, in Piazza Liberty 8, si è svolta il 22 marzo la presentazione di un progetto...
Fiere e Manifestazioni

Turin Coffee Festival, la 2a edizione in Piazza Carlo Alberto, l’8 e il 9 giugno

mezzapenna -
TORINO - Nel capoluogo piemontese, le aspettative per la seconda edizione del Turin Coffee Festival crescono ogni giorno di più. In previsione del Salone...
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