mercoledì 26 Novembre 2025
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Notizie

Cacao & Cioccolato

Per la Festa della Donna dalla Scuola del Cioccolato è in arrivo la Cioccomimosa

mezzapenna -
MILANO - L’8 marzo è la Festa della donna, dove si celebrano le sue conquiste in tutti i campi. Per celebrare questa ricorrenza, il...
Interviste

Davide Cobelli: «Così ho vinto il Campionato Italiano di Tostatura 2020»

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli ha un’esperienza sul caffè che è la somma di più punti di vista: da un lato, il lavoro come tostatore...
Fiere e Manifestazioni

Costadoro, lancia il confronto tra la moka e il filtro al Festival del giornalismo alimentare

mezzapenna -
MILANO - Scrive Fabio Verona. Anche quest’anno, grazie alla partnership di Costadoro caffè, ho partecipato alla 5° edizione del Festival del Giornalismo Alimentare ed eccomi a raccontarvi qualcosa di questa 3 giorni davvero ricca ed interessante.
Estero

Cup tax: in Irlanda, per i bicchierini monouso fino a 25 centesimi dal 2021

mezzapenna -
MILANO - L'Europa sta muovendo ulteriori passi in avanti verso l'introduzione di una tassa che possa ridurre il problema della plastica monouso per le...
Notizie

Julio Gutiérrez Avilés: il leader sociale e del caffè in Colombia, ucciso

mezzapenna -
BOGOTÀ - Ancora non sono del tutto chiare le dinamiche che hanno portato all'omicidio di uno delle guide della società colombiana, Julio Gutiérrez Avilés....
Opinione

Martino Zanetti controcorrente: «Coronavirus? Ai collaboratori consiglio di viaggiare in libertà»

mezzapenna -
MILANO - Un'affermazione forte, che genererà sicuramente un meccanismo di polemiche o, per lo meno, apre il dibattito, quella di Martino Zanetti, presidente Hausbrandt, su un tema molto caldo: il Coronavirus...
Interviste

Allegra Scaglia, n.1 di Pasticceria Falicetto a Piacenza: «Il locale è proprio la nostra prima casa»

mezzapenna -
PIACENZA - Per l'inchiesta che vuole esplorare da vicino il mondo dei gestori dei locali che si oppongono alla crisi del settore, Allegra Scaglia. Giovane titolare della Pasticceria Falicetto di Piacenza, in via IV novembre 170/172...
Milano

Milano e l’Italia non si fermano: «È ora di ripartire dopo lo stop per il virus»

mezzapenna -
MILANO - Dopo un primo, giustificato, momento di stasi è già tempo di ripartire. Gestire la paura non è solo una sfida emotiva ma...
Breaking News

Internorga 2020 si arrende al Coronavirus: gli organizzatori non sanno quando si farà

Desk1 -
AMBURGO (Germania) - Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) ha rinviato Internorga 2020 a data da destinarsi, per ora non ancora nota, a causa della crescente preoccupazione per il crescente numero di infezioni da Coronavirus COVID-19...
Breaking News

I Caffè Florian, Lavena, Quadri e altri di Piazza San Marco uniti contro il virus

Desk1 -
VENEZIA - Uniti è la parola chiave che si leva a gran voce dalle storiche attività di Piazza San Marco. Ecco il singolare comunicato che abbiamo ricevuto e che pubblichiamo integralmente. Nel suo genere un documento: mai tanti locali nobili si erano uniti per fare fronte comune...
Bar Caffetteria

A Verona il made in Lessina prende le misure esatte contro l’epidemia

mezzapenna -
VERONA - Il panico da Coronavirus continua costante, così come le disposizioni che si aggiornano e si evolvono per evitare il contagio, da seguire...
Bar Caffetteria

A Modena la mossa scaccia paura: sconti e offerte per espressi anti Covid 19

mezzapenna -
MILANO - Con il Coronavirus a paralizzare non solo l'economia italiana ma anche le abitudini che ogni giorno si danno per scontate, le iniziative...
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