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giovedì 15 Maggio 2025
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Notizie

Sostenibilità

Too Good To Go contro lo spreco alimentare delle feste con l’iniziativa #ancheapasqua

Desk7 -
MILANO – Secondo i recenti dati NielsenIQ, nel 2022 le vendite di alimenti durante la Pasqua hanno superato i 18 milioni di kg tra...
Interviste

Tirro: “L’espresso napoletano è un’espressione di quello italiano, e litigare in famiglia è limitante”

mezzapenna -
MILANO – Abbiamo visto in azione Cristian Tirro in occasione del Sigep, quando si è pronunciato sul caffè napoletano nel bel mezzo di una...
Attrezzatura

La Marzocco: porte aperte del temporary flagship store nella Milan Design Week, 17-23/04

Desk7 -
MILANO - La Marzocco, leader in innovazione e design delle macchine per caffè espresso professionali, annuncia l’apertura del suo temporary flagship store in Corso...
horeca

Cracco, debiti per il ristorante in Galleria a Milano: persi 4,6 milioni nell’arco di 5 anni

Desk7 -
Il ristorante di Carlo Cracco, uno dei volti più noti della ristorazione italiana e mondiale, ha riportato un bilancio negativo: in 5 anni il...
Fiere e Manifestazioni

Victoria Arduino vola al The London Coffee Festival con il Pure Brew Live Experience e la Eagle Tempo, 20-23 aprile

Desk7 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Dal 20 al 23 aprile Victoria Arduino ritorna al The London Coffee Festival per presentare tutte le novità di prodotto...
Interviste

I gemelli Ficano, pasticceri e Oss, laureati con 2 tesi su cioccolato e caffè, a 40 anni “Più consapevoli”

mezzapenna -
MILANO - Agostino ed Edoardo Ficano sono legati sin dalla nascita: gemelli omozigoti, crescono insieme impegnati in due lavori diversi ma sempre al servizio...
Cultura

illycaffè dà il via a Chiacchere a colazione, incontri a Monte Napoleone, dal 14 al 16 aprile

Desk7 -
TRIESTE - illycaffè in collaborazione con Salotto Studio presenta Chiacchiere a colazione, un nuovo programma di incontri, curato da Antonio de Martino, per promuovere...
Bar Caffetteria

Il Caffè Santamaria a Roma rischia di chiudere dopo il cambio di parere della Soprintendenza per l’esecuzione dei lavori di manutenzione ordinaria

Desk7 -
Il bar pasticceria Antico Caffè Santamaria, posizionato di fronte alla basilica di Santa Maria Maggiore a Roma, si trova al centro di una complessa...
Salute e caffè

A Cleveland, donna affetta da Covid annusa il caffè dopo due anni: “Mi sento come se stessi riprendendo in mano la vita”

Desk7 -
CLEVELAND, USA - Per due anni, Jennifer Henderson non è stata in grado di utilizzare il senso del gusto e dell’olfatto a causa della...
Interviste

Cecilia Tessieri Rabassi, 1ª Maitre Chocolatier al mondo: “Mi piace gustare caffè e cioccolato al latte”

mezzapenna -
MILANO – Abbiamo potuto confrontarci con Cecilia Tessieri Rabassi, la prima donna al mondo ad essere diventata Maitre chocolatier. Oltre ai tanti riconoscimenti che...
Fiere e Manifestazioni

Rancilio Group si annuncia già tra i protagonisti di The London Coffee Festival che è in programma dal 20 al 23/4

Desk7 -
VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - Dal 20 al 23 aprile The Truman Brewery nell’East London si riaccende per il ritorno del The London Coffee...
Fiere e Manifestazioni

Banco Alimentare, recuperate a Cibus sette tonnellate di alimenti

Desk7 -
Alla conclusione di Cibus, il salone internazionale dell'agroalimentare conclusasi a Parma, Banco Alimentare ha recuperato sette tonnellate di alimenti salvandoli in tal modo dallo...
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