mercoledì 05 Novembre 2025
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Interviste

Impallomeni, Slow Food: “I caffè di Presidio sono di qualità e attenti all’ambiente”

Desk1 -
MILANO – L’intervista a Francesco Impallomeni di Slow Food: "Dal 2009 seguo i progetti di Slow Food in Africa orientale. Per quel che riguarda...
Bar Caffetteria

Cinzia Linardi vince la prova d’assaggio del primo Pausa Caffè

Desk1 -
FIRENZE – Cinzia Linardi di Mori (Trento) e il fiorentino Lucian Trapanese sono i due vincitori delle competizioni che hanno fatto da filo conduttore...
Video Audio

Gianfranco Carubelli spiega su Youtube come pulire bene la macchina

Desk1 -
MILANO - I passaggi per avere macchine sempre pulite e la risposta alle più frequenti domande del barista adesso li trovate in rete. Come...
Fiere e Manifestazioni

Pausa caffè inizia alle Oblate, sponsorizzato da Mahlkönig

Desk1 -
FIRENZE – Inizia oggi Pausa Caffè, il primo festival dedicato interamente alla cultura della bevanda nera più bevuta al mondo, seconda solo all’acqua, che...
Attrezzatura

Mahlkönig, sponsor di Pausa Caffè con lo speciale macinacaffè on demand K30ES

Desk1 -
FIRENZE - Pausa caffè, il primo festival in Italia dedicato alla cultura del caffè, non poteva fare a meno di attrezzature di alto livello....
Fiere e Manifestazioni

Pausa Caffè, il festival di due giorni a Firenze nella biblioteca delle Oblate

Desk1 -
FIRENZE – Inizia oggi Pausa Caffè, il primo festival dedicato interamente alla cultura della bevanda nera più bevuta al mondo, seconda solo all’acqua, che...
Video Audio

Ecco come si prepara il caffè nel Paese 1° produttore di Robusta

Desk1 -
MILANO - Noi italiani per il caffè siamo imbattibili, è vero: tra moka, espresso (lungo, corto, al vetro, macchiato…) e mitica caffettiera napoletana il...
Torrefattori

Antonio Lorusso, Saicaf, nominato da Napolitano Cavaliere del lavoro

Desk1 -
MILANO - Il Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano, ha firmato ieri il decreto con il quale, su proposta del Ministro dello Sviluppo Economico e...
Fiere e Manifestazioni

Pausa Caffè: tutto pronto per la prima edizione dal 7 all’8 giugno a Firenze

Desk1 -
FIRENZE – La cultura del caffè in primo piano come capita di rado dal 7 all’8 giugno alla Biblioteca delle Oblate di Firenze con...
Gelato

Mapanga, l’arabica del Malawi di Caffè Corsini ha vinto il Festival del gelato 2012

Desk1 -
FIRENZE - L’ africano Mapanga, caffè arabica del Malawi, selezionato e tostato da Caffè Corsini, è il nuovo gusto vincitore tra i gelatieri emergenti...
Sostenibilità

Nespresso rinnova il suo impegno in Colombia, con investimenti per 50 milioni di dollari in 5 anni nell’ambito del programma AAA Sustainable Quality

Desk1 -
MILANO – Nespresso rinnova il suo impegno a favore dei produttori colombiani, con un investimento di 50 milioni di dollari in 5 anni nell’ambito...
Attrezzatura

Dalla collaborazione tra Caffè Pascucci e La Marzocco apre a Riccione la caffetteria sperimentale TheCoffeeBox

Desk1 -
MILANO – La collaborazione tra la torrefazione Caffè Pascucci e La Marzocco ha portato all’apertura di TheCoffeeBox, un singolare locale inaugurato a Riccione. Si...
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