sabato 27 Dicembre 2025
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Notizie

GUIDA MICHELIN / 1 – Per il 2014 boom di novità e stelle

MILANO - Presentata ieri l'edizione 2014 della Guida Michelin Italia. Questa volta il volumetto rosso raccoglie segnali molto positivi nello scenario della ristorazione del nostro...

AUTOGRILL – Apre una caffetteria all’aeroporto di Dusseldorf in Germania: attesi 60 milioni di ricavi in 8 anni

MILANO - Importante risultato in Germania per il Gruppo italiano Autogrill. L'operatore dei servizi di ristorazione sarà infatti presente dal 2014 nell'aeroporto di Dusseldorf,...

FORMAZIONE – Trismoka punta sulla cultura del caffè

PARATICO (Brescia) - Workshop formativi gratuiti per decine di baristi: Paolo Uberti (nella foto) e Trismoka credono nella qualità e nel valore della formazione,...

PERSONE – Valentin Hofer, torrefattore e insegnante di cultura del caffè

Valentin Hofer (foto) è un torrefattore altoatesino che ha creato una vera e propria "scienza" della profumata bevanda aromatica tra le Dolomiti. Il sapore quotidiano...

CAPSULE E MACCHINE – Eismann, colosso della distribuzione a domicilio, si accorda con De Longhi e Mokarabia

Una nuova alleanza nel settore del caffè porzionato a conferma dell'ottimo momento per il comparto. Con questo accordo si sono uniti pranzo, espresso e...

IL VIDEO – Barista & Farmer giorno 0: viaggio all’origine del caffè

Qui sotto trovate il link per vedere il primo video dell'operazione Barista&Farmer con le immagini del viaggio dall'Italia a Portorico, all'origine del caffè     MILANO –...

L’IDEA – E Alì lancia il bar ambulante

MILANO - Anche il caffè, preparato con una moka può dare sfogo all'imprenditorialità e creare nuovo lavoro oltre che un servizio. Accade a Palermo dove...

AUTOGRILL – Farinetti ne progetta uno senza CocaCola e Gratta e Vinci

MILANO - Un autogrill "senza CocaCola e senza Gratta e Vinci". E' il nuovo progetto del patron di Eataly, Oscar Farinetti, che ha già...

ILLY – Ecco la nuova Art Collection di Liu Wei

MILANO - Volumi e spazi vuoti definiti da colori non convenzionali, linee rigide che a tratti si ammorbidiscono e sembrano liquefarsi, vividi tramonti, oniriche...

TASSA RIFIUTI – Stangata su bar e caffetterie del 314 per cento

MILANO -Pagare tre volte tanto rispetto a quanto è stato fatto fino ad oggi. E in qualche caso anche sette volte di più. Ecco...

BARISTA & FARMER – La sfida è partita a Porto Rico: qui tutti i link per votare da casa i concorrenti su You tube

MILANO - E' partito il reality show Barista&Farmer organizato da Francesco Sanapo. I concorrenti e gli organizzatori sono a Porto Rico. Il reality show sarà...

CACAO – Hausbrandt festeggia il sostegno a Davide Comaschi, World Chocolate Master

TRIESTE - Hausbrandt festeggia la vittoria di Davide Comaschi, giovane professionista del cioccolato, al World Chocolate Masters 2013 avvenuta ieri a Parigi (nella foto...

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