giovedì 18 Settembre 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Notizie

Bar Caffetteria

CAFFE’ STORICI, LA POLEMICA – Chiude Sandri, Galli Della Loggia attacca sul Corriere. Il sindaco Boccali: «Incapace di cogliere i cambiamenti». PERUGIA – Polemica...

Comunicaffè -
CAffè storici di Perugia che chiudono sotto il peso della crisi economica. Di chi è la colpa? Giornalisti e sindaco sono in disaccordo.
Interviste

Stamattina, dalle ore 10.05 circa, in Tv, su Rai 1, nel corso del programma “Ciao come stai?”, Enrico Maltoni (curatore del Mumac, il Museo...

Comunicaffè -
MILANO - Stamattina, dalle ore 10:05 circa su Rai 1, nel corso del programma televisivo "Ciao come stai?", Enrico Maltoni (curatore del Mumac, il...
Bar Caffetteria

Come dividere le mance? Il giudice: vanno solo a supervisori e camerieri

Comunicaffè -
NEW YORK - Un tribunale della metropoli statunitense ha cercato di chiarire la questione: i camerieri devono spartirle con i supervisori ma non con i gestori. E’ successo che la Corte di Appello, il tribunale di più alto grado dello stato di New York, ha stabilito delle nuove regole sulla suddivisione delle mance nei bar e ristoranti, rispondendo a due ricorsi ...
Bar Caffetteria

BICIMANIA – Velokafi: e adesso la pausa-caffè si fa in bicicletta

Comunicaffè -
Velokafi è il nome di un progetto che permette finalmente a tutti i ciclisti di consumare al bar senza scendere dalle proprie bici.
Sostenibilità

SOSTENIBILITÀ – Il bicchiere di cartone e plastica per il caffè che visse due volte: in Gran Bretagna è in funzione il primo impianto...

Comunicaffè -
MILANO - La Gran Bretagna ha un nuovo primato. Ha infatti realizzato per prima, un impianto per il riciclaggio del classico bicchiere di cartone...
Aziende

VIETNAM – Rambo conquista Saigon, nel 2014 aprirà il primo McDonalds con annesso McCafè

Comunicaffè -
HANOI - Rambo conquista iL Vietnam e lo fa, a quarant'anni dalla guerra. Questo secondo la teoria degli "archi d'oro" del giornalista Thomas Friedman....
Attrezzatura

Victoria Arduino sul palco: la nuova Theresia svelata al Macerata Festival

Comunicaffè -
MACERATA - Macerata Opera Festival, la stagione lirica estiva di cui Nuova Simonelli è major partner, ha fatto da palcoscenico a Theresia, ultima nata della raffinata collezione di macchine per caffè Victoria Arduino. Theresia, così chiamata in omaggio al fondatore del marchio, Pier Teresio Arduino, il quale nel 1905 fondò l’azienda che ha avuto il merito di ...
Scienza

VIDEO – Preparato il primo micro caffè facendo unire una gocciolina d’acqua con un grano di caffè istantaneo: c’è riuscito Daniele Foresti, ricercatore...

Comunicaffè -
MILANO - Era inevitabile che ci fosse la firma di un italiano nella preparazione del primo micro caffè; ottenuto facendo unire una goccia d'acqua con...
Attrezzatura

CIMBALI – Scoperta nell’archivio dell’azienda un’inedita caffettiera firmata dai fratelli Castiglioni: è già esposta al Mumac di Binasco (Milano)

Comunicaffè -
MUMAC espone tra le altre macchine del caffè, la storica che porta la firma dei fratelli Castiglioni. Riscoperta dal collezionista Enrico Maltoni
Autori

LA VIDEOINTERVISTA – Fulvio Eccardi ricorda l’amico Vincenzo Sandalj – “un punto di riferimento” -, racconta come è nato il libro “Il caffè –...

Comunicaffè -
MILANO - Fulvio Eccardi, fotografo e biologo di origine triestina. Anche se oggi vive a Città del Messico, è il coautore con Vincenzo Sandalj...
Scienza

RICERCA E SALUTE – Una tazzina di caffè contro i raggi UVB e le neoplasie della pelle

Comunicaffè -
Una ricerca condotta da un gruppo di studiosi della Rutger University, in New Jersey, la caffeina sembrerebbe prevenire, finora almeno nei topi, numerosi rischi di scottature.
Aziende

LA MARZOCCO – Sei eccellenze, sei modelli: “Così si esce dalla crisi”. Il marketing con il gusto del caffè globale

Comunicaffè -
Sul Corriere della Sera del 27 giugno scorso è uscito un articolo su sei aziende della provincia di Firenze che non conoscono la crisi. E sotto il titolo "Da Scarperia le macchine professionali per il caffè espresso. Invadono oltre 70 Paesi nel mondo" si parla de La Marzocco.
1...1.0641.0651.066...1.133Pagina 1.065 di 1.133

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione