lunedì 15 Settembre 2025
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Interviste

Cacao & Cioccolato

CIOCCOLATO ADDIO – E ora che si fa? Parla Ernst Knam

Desk1 -
Willy Wonka è disperato, tutto il suo mondo sta per crollare. E anche il nostro, perché il cioccolato, alimento a cui nessuno dice di...
Cacao & Cioccolato

MILANO – Per Expo 2015 un cuore di cioccolato

Desk1 -
di Silvia Cravotta Manca solo l'ufficialità ma è ormai certo che il cacao non sarà l'unico protagonista del cluster a lui dedicato. Sarà infatti il...
Interviste

NUOVA SIMONELLI – Il presidente Nando Ottavi parla del bilancio e spiega che adesso…

Desk1 -
MILANO - Nel video che potete vedere cliccando sul bottone "play" qui a fianco parla Nando Ottavi, presidente della Nuova Simonelli. L'azienda è da anni fornitore...
Interviste

PARLA CHIARA BERGONZI – L’ex barista ora campionessa e insegnante di successo

Desk1 -
MILANO - Non date per scontato il caffè. Dedicategli attenzione e cura, puntate sulla qualità e ne sarete ripagati. È il messaggio di Chiara...
Interviste

BARISTA & FARMER 2 – Liliana Sancez spiega il luogo scelto per le riprese

Desk1 -
MILANO - Liliana Sancez è una delle esperte locali che, in Honduras hanno aiutato Godina e Sanapo a organizzare il reality Barista & Farmer....
Interviste

L’INTERVISTA – Chris Salierno svela l’anima de La Marzocco

Desk1 -
MILANO - Chris Salierno responsabile marketing e comunicazione de La Marzocco macchine professionali di caffè spiega quali sono le caratteristiche delle macchine speciali costruite...
Bar Caffetteria

LUCCA, L’INTERVISTA AL BARISTA TOTALE – “Nel prezzo è compreso uno stacco di cinque minuti”

Desk1 -
LUCCA - Alfredo Sportiello è contitolare, insieme al cugino Alessandro Sportiello e allo zio Beniamino Sportiello, del bar situato presso il nuovo ospedale San...
Bar Caffetteria

PARLA IL PRESIDENTE GTTC CABALLINI – “Torrefattori, chiediamo all’Unesco di certificare l’espresso tradizionale italiano”

Desk1 -
Ecco l'intervista al presidente del Gruppo Torrefattori triveneto caffè (NELLA FOTO I FIRMATARI PER IL CONSORZIO) Giorgio Caballini, raccolta da Susanna de Mottoni, direttore...
Cultura

ESPRESSO ITALIANO – Per i tecnici dell’Unesco la tutela è possibile

Desk1 -
Dalla cronaca della manifestazione per il Sessantesimo anniversario del Gruppo torrefattori triveneto caffè abbiamo recuperato gli interventi del presidente Giorgio Caballini e degli esperti...
Interviste

CAPROTTI (ESSELUNGA) – “La mia vita da droghiere”

Desk1 -
di FRANCO VANNI MILANO - Bernardo Caprotti ha 89 anni e una chiavetta usb nella tasca della giacca. "È sempre con me, è magica, dentro...
Aziende

PARLA GIANCARLO CARUBELLI – La lunga esperienza di un pioniere del pulito

Desk1 -
VESCOVATO (Cremona) - Con i figli Gianfranco e Marco, Giancarlo Carubelli (FOTO) classe 1935, detto Gianni, è il fondatore di Asachimici, un’azienda che si...
Espresso

INTERVISTA – Chris Salierno svela la dimensione internazionale de La Marzocco

Desk1 -
MILANO - Una sede e un importante centro di assistenza tecnica nel capoluogo lombardo. Tutte le macchine "handmade in Florence" come dice lo slogan...
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