sabato 08 Novembre 2025
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Interviste

Interviste

Chiara Bergonzi: “Sarò anche la mamma della Latte Art, ma gli allievi superano i maestri”

mezzapenna -
MILANO - La vittoria di Manuela Fensore, che ha conquistato il titolo di campionessa mondiale di Wlac 2019 (Worldo Latte Art Championship) a Berlino,...
Interviste

Andrej Godina: “Ecco come sta cambiando il mercato del caffè in Italia”

Desk2 -
MILANO – Il caffesperto Andrej Godina fa il punto sullo stato dell’arte del caffè italiano tirando le somme di un viaggio fatto attraverso la...
Aziende

Mary Mauro: ecco la mental coach della campionessa mondiale Manuela Fensore

mezzapenna -
MILANO - Ancora sulla scia della recente vittoria dei campionati mondiali di Latte Art, con un primo posto conquistato da Manuela Fensore, ecco la...
Interviste

La campionessa mondiale non ha dubbi: “Il segreto della vittoria? Nel lavoro di squadra”

mezzapenna -
MILANO - Manuela Fensore ha conquistato il primo posto della classifica del mondiale di Latte Art, distinguendosi tra i gli altri 5 competitor in...
Interviste

“Una sofferta lezione di vita e di coraggio”: la testimonianza di Daniela Mauro

Angela Hysi -
MILANO - Sul sito personale di Daniela Mauro, che ha seguito dall'inizio al trionfo questo mondiale Latte art di Manuela Fensore, abbiamo trovato queste...
Aziende

Goglio, Nespresso: “La pausa caffè non è più un’interruzione ma un modo per ripartire”

mezzapenna -
MILANO - In occasione della Tavola rotonda organizzata da Nespresso per il lancio della nuova macchina per rivoluzionare i consumi all'interno degli uffici, è...
Interviste

Manuela Fensore: tecnica e determinazione per i mondiali Latte Art

mezzapenna -
MILANO - Siamo alla vigilia della sfida mondiale del World Coffee Championship di Berlino. Dal 6 all'8 giugno, i campioni di tutto il mondo...
Interviste

Francesco Sanapo rappresenta l’Italia ai mondiali di Cup tasting

mezzapenna -
MILANO - Francesco Sanapo, in una veste insolita, ha conquistato a gennaio 2019 il titolo di miglior Cup taster italiano. Qui racconta la sua...
Interviste

Giuseppe Lavazza: “La nostra strategia delle acquisizioni è in linea con quella dei più grandi”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè italiano spopola all'estero: una dimostrazione pratica è rappresentata dall'azienda torinese che conquistato la Francia più volte, Lavazza. Un marchio sempre...
Interviste

La professoressa Carla Severini, la ricercatrice del caffè: “Non solo piace ma fa anche bene”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è una bevanda complessa che può esser analizzata da diversi punti di vista. Tra questi, uno tra i più affascinanti...
Interviste

Andrea Lattuada: “Con Luckin Coffee il caffè va alla conquista della Cina e del Nasdaq”

Desk1 -
MILANO - Cina, Stati Uniti e Italia uniti dal caffè. Un settore che vanta tanti nomi italiani al suo interno, tra torrefattori, player e...
Interviste

Lisa Codarri, Mumac Academy: “Con illy siamo una squadra ormai affiatata”

mezzapenna -
BINASCO - Un’opinione a caldo, proprio alla chiusura della ventisettesima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, dalla Responsabile Mumac Academy, Lisa Codarri. Lisa Codarri ha appena...
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