mercoledì 12 Novembre 2025
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Eventi

Attrezzatura

Rancilio Group debutta con la sua nuova Egro Next a Hotelex Shanghai

mezzapenna -
MILANO - Rancilio Group ha partecipato a Hotelex Shanghai, dal 26 al 29 marzo, Rancilio Group ha partecipato con la sua proposta in fatto di macchine...
Aziende

Lavazza si aggiudica il Sap Innovation Award al summit sulla Thinking economy

mezzapenna -
MILANO - Il Sap Executive Summit, giunto alla tredicesima edizione, ha avuto quest’anno come tema la Thinking economy. In questa cornice sono state premiate due eccellenze italiane....
Tè infusi

Un viaggio in terra siciliana alla scoperta delle antichissime tradizioni del tè

Desk2 -
SIRACUSA — Le radici della coltura del tè in Sicilia sono antichissime. L'arrivo della pianta in terra siciliana viene fatto risalire al 950 d.C....
Analisi di mercato

Sei milioni di italiani festeggeranno fuori casa. La Pasqua di bar e ristoratori

mezzapenna -
MILANO - Il fine settimana di Pasqua sembra stabilizzarsi sui pasti fuori casa. Questo è il quadro che viene descritto dalle ricerche Fipe. Sono...
Cacao & Cioccolato

Per la Pasqua 2018 l’uovo di Ernst Knam ha le forme sinuose di un fenicottero

Desk2 -
MILANO — La pasticceria di Ernst Knam - caratterizzata dalla ricercatezza e dagli abbinamenti fuori dal comune - esprime tutta la creatività anche nelle...
Non Solo Caffè

La Colomba in stile Davide Comaschi: ecco la proposta del maître chocolatier iridato

mezzapenna -
MILANO - Davide Comaschi ha un curriculum che fa da sè le presentazioni. Campione del mondo, direttore del Chocolate Academy Center Milano di Barry Callebaut. Non...
Cacao & Cioccolato

Festa su misura: previsti 15 mio di uova di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Cna e Cna agroalimentare hanno condotto assieme una ricerca attorno alla Pasqua 2018. I risultati stimano un consumo quest'anno di 15 milioni...
Acqua

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso

mezzapenna -
MILANO - Uno dei quesiti che più tormentano gli amanti del chicco, forse finalmente ha trovato una risposta. E non una qualsiasi, ma una...
Eventi

illycaffè partner ufficiale dello European Star Day che si è svolto a Budapest

mezzapenna -
BUDAPEST - illycaffè, è partner ufficiale dello European Star Day 2018 che si è svolto a Budapest. Nel corso dell'evento, alcuni chef stellati hanno avuto l'opportunità di...
Acqua

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso

mezzapenna -
MILANO - Uno dei quesiti che più tormentano gli amanti del chicco, forse finalmente ha trovato una risposta. E non una qualsiasi, ma una...
Distribuzione automatica Vending

A Venditalia, il vending del futuro è già realtà fra tecnologie e innovazione

Desk2 -
MILANO – I distributori automatici da sempre fanno parte della vita quotidiana. E si sono evoluti insieme alle esigenze di un’utenza sempre più ampia,...
Torrefattori

Lavazza, al Training Center di Torino inaugurata la 1ª sala Q-Grader d’un torrefattore in Italia

mezzapenna -
TORINO - Inaugurata venerdì la prima sala Q-Grader d'Italia all'interno di un'azienda di torrefazione. L'evento si è svolto presso la sede torinese del Training...
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