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mercoledì 14 Maggio 2025
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Non Solo Caffè

Curiosità

Dolcificanti naturali e artificiali: come funziona il dolce a zero calorie?

Desk1 -
MILANO - Noi umani amiamo il dolce. Difficilmente resistiamo davanti a una fetta di torta o a un mango ben maturo. È talmente importante...
Gelato

Il gelato sushi che spopola a New York è stato inventato da un italiano

Desk2 -
Dall’inizio dell’anno abbiamo già visto curiosi food trend affermarsi, quali i tacro o i mermaid croissant all’alga spirulina ma in questi giorni, a New...
Lifestyle

E in una pasticceria spunta il primo registratore di cassa telematico in Italia

Desk2 -
MILANO — Come nelle migliori tradizioni, alla base c’è una ricetta di famiglia. Che poi è stata riadattata, perché “fare il tiramisù a casa...
Gelato

Adesso la filiera emiliana del gelato diventa business solidale in Mozambico

Desk2 -
MILANO - Gelato e pasticcini sono toccasana per il buonumore dei consumatori e dei produttori di macchinari e ingredienti. Soprattutto, in virtù della dinamica...
Eventi

Al via la prima edizione del Premio pasticceria giovani 2018 a Torino

mezzapenna -
TORINO - A Torino, il food del made in Italy continua ad esser ben rappresentato. Dal cioccolato Venchi al caffè Lavazza, ora si passa...
Analisi di mercato

L’opinione: l’economia è ripartita, ma rimangono le emergenze sociali

Desk2 -
AOSTA – Riceviamo e volentieri pubblichiamo l'articolo del professor Orlando Formica, garante del contribuente della Valle d'Aosta. Intervento consultabile nel giornale on line Aosta...
Eventi

Al via la prima edizione del Premio pasticceria giovani 2018 a Torino

mezzapenna -
TORINO - A Torino, il food del made in Italy continua ad esser ben rappresentato. Dal cioccolato Venchi al caffè Lavazza, ora si passa...
Cacao & Cioccolato

Aromaterapia: ecco tutti gli effetti benefici del profumo di cioccolato

Desk2 -
È noto quanto il profumo abbia il potere di agire sulla nostra mente e di regalarci piacevoli sensazioni, con una sferzata di vitale energia....
Catene di caffetterie

Non solo caffè: Starbucks va alla conquista dell’aperitivo con le pizzette di Princi

mezzapenna -
MILANO - Starbucks non si ferma mai. Continua con gli esperimenti per migliorare le sue caffetterie e renderle sempre più vicine ai desideri dei...
Catene di caffetterie

Non solo caffè: Starbucks va alla conquista dell’aperitivo con le pizzette di Princi

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MILANO - Starbucks non si ferma mai. Continua con gli esperimenti per migliorare le sue caffetterie e renderle sempre più vicine ai desideri dei...
Torrefattori

Caffé Bristot nel ciclismo professionistico: partecipa al Giro d’Italia con Alex Turrin

mezzapenna -
BELLUNO - Caffè Bristot esce dal suo ambiente naturale, quello del chicco, e si lancia su due ruote. Dal caffè si passa infatti al...
Eventi

Due giornate di mixology e distillati made in Tuscany, da Firenze a Londra

mezzapenna -
MILANO - Il richiamo di Londra giunge a Firenze per i due giorni abbelliti dall’arte toscana della mixology. Uno dei due appuntamenti ha sede...
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