martedì 02 Settembre 2025
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horeca

Non Solo Caffè

Milano: ecco i 10 migliori cocktail bar da provare

Desk7 -
Alla scoperta della scena della mixology del capoluogo lombardo con una guida d’eccezione, il bartender Mattia Pastori, tra locali storici e di culto, e...
Interviste

Sebastiano Caridi, brand ambassador Essse Caffè, sull’aumento delle materie prime: “Si deve calcolare con più cura il food cost”

Desk7 -
Sebastiano Caridi, il pasticciere brand ambassador di Essse Caffè, ha aperto tre locali nell'arco di nove anni e ha uno staff di oltre 80...
Bar Caffetteria

Anna Rita Panebianco, responsabile marketing e comunicazione del Caffè Florian di Venezia, si spegne a 56 anni per un incidente in barca

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Anna Rita Panebianco, responsabile del marketing e della comunicazione dello storico Caffè Florian di Venezia, è morta all'età di 56 anni sabato 8 marzo....
Gelato

Mixue Ice Cream & Tea, ecco la catena di gelaterie fastfood con 45mila store al mondo: più di Starbucks e McDonald’s

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Mixue Ice Cream & Tea, è una catena di gelaterie cinese con 45mila negozi nel mondo, più di Starbucks che vanta 40.199 mila punti...
Eventi

Students’ Creative Food: concluso il contest di cucina, al 1° posto la squadra spagnola di Alcalà De Henares

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SONDALO (Sondrio) – Si è concluso con grande successo Students’ Creative Food, il contest internazionale di cucina, pasticceria, sala e bar organizzato da APF...
Organizzazioni

Stoppani sul turismo balneare: “È strategico per l’Italia: servono regole chiare”

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ROMA - Intervenendo agli Stati Generali del Turismo Balneare, organizzati dal SIB a Roma, il presidente della Federazione Fipe Lino Enrico Stoppani ha sottolineato...
horeca

Roma: meno dehors nell’area Unesco per preservare il centro storico

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L'Assemblea Capitolina ha approvato un nuovo regolamento sui dehors: ci saranno meno tavolini all'aperto nell'area Unesco per preservare il centro storico. La città viene...
Bar Caffetteria

Bloom, a Treviso la caffetteria specialty con spazio co-working, il titolare Davide Fabris: “Ribaltiamo il panorama nel Trevigiano”

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TREVISO – A pochi minuti a piedi dalla piazza dei Signori, ubicata nel cuore di Treviso, presso via San Liberale 10, sorge Bloom, l’innovativa...
Bar Caffetteria

Savini Group presenta il nuovo Sebastian Cafè a Milano

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A Milano vicino il Castello Sforzesco apre il nuovo Sebastian Cafè di Savini Group. Il locale propone un menù ricco ed equilibrato, che spazia...
Bar Caffetteria

Firenze, dehors: scadenza delle concessioni prorogata fino al 15 novembre ma vietati i nuovi permessi per l’area Unesco

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Sono state prorogate fino al 15 novembre i termini per la scadenza delle concessioni dei dehors a Firenze. Inoltre è stato approvato il divieto...
Fiere e Manifestazioni

Horeca Expoforum: a Torino l’evento con più di 200 brand tra masterclass e approfondimenti, 16-18/03

Desk7 -
TORINO - Dal 16 al 18 marzo 2025, al Lingotto Fiere di Torino GL events Italia organizza Horeca Expoforum, evento di riferimento per il...
Analisi di mercato

I bar nel 2035: insight dai leader, il nuovo report di CGA e SIP guarda al futuro

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MILANO – Il futuro per i bar è promettente a patto che sappiano cogliere le grandi tendenze emergenti: glocalizzazione, moderazione e il ruolo sempre...
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