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mercoledì 07 Maggio 2025
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Bari: via a Bargastronomy, il corso per abbinare i cocktail e il cibo pugliese

Desk7 -
BARI - Si chiama Bargastronomy il nuovo e inedito corso organizzato da BarProject Academy, scuola di formazione per barman con sede a Bari che opera...
Torrefattori

A San Pellegrino Terme apre il primo ristorante-torrefazione della Valle Brembana gestito da ragazzi diversamente abili

Desk7 -
Sabato 22 aprile a San Pellegrino Terme apre il ristorante-torrefazione "Un Tirolese DI-Verso" in via de Medici 3, nei locali dello storico locale del 1976,...
horeca

Cracco, debiti per il ristorante in Galleria a Milano: persi 4,6 milioni nell’arco di 5 anni

Desk7 -
Il ristorante di Carlo Cracco, uno dei volti più noti della ristorazione italiana e mondiale, ha riportato un bilancio negativo: in 5 anni il...
horeca

Gingerino e Costaross celebrano lo spritz dando vita all’Orange Dandy

Desk7 -
SAN PELLEGRINO TERME (Bergamo) - Che si chiami bicicletta o spritz, il cocktail preferito dai veneti è bitter e prosecco o vino bianco fermo....
horeca

Sardegna: per la Pasqua mancano 3000 addetti nei bar e nei ristoranti

Desk7 -
Per Pasqua mancherebbero in Sardegna tremila figure lavorative tra cuochi, camerieri e baristi. Qualche azienda andrà a cercare il personale fuori dall'isola mentre altre...
Organizzazioni

Restworld e Donnexstrada insieme contro la violenza di genere

Desk7 -
MILANO - Al via la collaborazione fra Restworld e Donnexstrada, associazione non profit contro la violenza di genere e per la sicurezza in strada....
horeca

Banca Intesa Sanpaolo e Fipe Confcommercio insieme per promuovere gli investimenti nel settore bar e ristorazione

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Intesa Sanpaolo e Fipe insieme per promuovere gli investimenti nel settore della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo 31 Marzo 2023 Roma, 31 marzo 2023 – Intesa...
horeca

Puglia: centinaia di offerte lavorative tra chef e camerieri ma nessun candidato

Desk7 -
Lavoro per chef, camerieri, baristi: centinaia di offerte ma non ci sono candidati. E gli annunci invadono il web. La carenza di personale è ormai un problema che si protrae...
Dati

Consumi fuori casa: bar e ristoranti restano una priorità per il 31% e il 52% spende di più secondo l’indagine di NielsenIQ

Desk7 -
MILANO - CGA by NielsenIQ, principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e la ricerca nel settore On Premise, analizza come l’attuale contesto...
horeca

Stop ai dehors sul suolo pubblico: la risposta degli esercenti

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BELLUNO – Scade il 31 marzo la deroga che permetteva a bar e ristoranti l’occupazione di suolo pubblico a titolo gratuito per favorire il...
Aziende

Risorse Integrate: il supporto alle aziende per il problema della carenza di personale

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Risorse Integrate, che ha sedi in Lombardia e in Emilia-Romagna, è nata con lo scopo di sollevare le aziende del settore horeca da ogni...
Opinione

Maurizio Barbi: “Perché al ristorante non si beve quasi mai un buon espresso”

Desk7 -
Maurizio Barbi, operatore del settore caffeicolo con un'esperienza di 38 anni presso Essse Caffè Spa è un conoscitore del caffè in tutte le sue...
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