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martedì 13 Maggio 2025
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Gelato

Gelato

Ben & Jerry’s: niente gelato nel territorio occupato della Palestina

mezzapenna -
GERUSALEMME - Non sottovalutate mai il potere di un gelato, anche quando si tratta di rapporti internazionali e marchi della portata di Ben &...
Gelato

Panera: ecco la ricetta segreta del gelato ligure con caffè, panna e zucchero

mezzapenna -
GENOVA - Il caldo di questo periodo risveglia la voglia di gelato in tutti noi. Le alternative non mancano in un settore che è...
Gelato

Quest’estate il gelato ai maccaroni e formaggio è servito in America da Kraft

mezzapenna -
MILANO - Alla faccia della tendenza vegana che ha interessato anche il settore della gelateria, l'azienda Kraft ne ha pensata una nuova: l'estate 2021...
Analisi di mercato

Just Eat: oltre 167mila kg di gelato nel 2020 ordinati a domicilio, +95 per cento

mezzapenna -
MILANO - Quando si pensa all’estate, non la si può certo immaginare senza un gustoso gelato, che sia cono o coppetta, da godersi come...
Gelato

Gelato: nel futuro del settore, le versioni micro e free from nei supermercati

mezzapenna -
MILANO - Un prodotto che non conosce crisi neppure di fronte al Covid, è il gelato: un settore in grado di innovarsi continuamento seguendo...
Gelato

Pompei, sito archeologico che diventa gelato ai frutti rossi e carbone vegetale

mezzapenna -
POMPEI - Un luogo che ha fatto la storia ed è arrivato intatto sino ai giorni nostri, conservato dalla cenere vulcanica: Pompei è un...
Notizie

Carpigiani: due arresti per il furto di macchinari per il gelato dallo stabilimento

mezzapenna -
ANZOLA (Bologna) - Un furto in piena regola, dentro il noto stabilimento di Anzola. E' quello che hanno smascherato i carabinieri del comune alle porte di Bologna, con l'arresto di due soggetti per aver asportato alcune macchine per gelati della nota azienda Carpigiani...
Analisi di mercato

Gelato, il report sui consumi: nel 2021+179% per gli ordini a domicilio

mezzapenna -
MILANO - E' estate e si mangia il gelato, una coccola che però sempre di più non è legata alla stagione. Tutto l'anno si consuma e si ordina a domicilio: un'abitudine che poi si è consolidata ancora di più con l'arrivo della pandemia. Ma vediamo con i dati alla mano, qual è lo stato di salute di questo comparto...
Bar Caffetteria

A Milano Marchetti ed Helbiz aprono la prima ghost gelateria italiana

mezzapenna -
MILANO - Anche il gelato si è dovuto adeguare alle nuove esigenze imposte dall'arrivo del Covid: l'asporto o delivery è diventato una buona pratica...
Sostenibilità

Coppa del Nonno: la nuova confezione del gelato Nestlé è in bioplastica

mezzapenna -
MILANO - Tutti hanno prima o poi assaggiato una volta nella vita la Coppa del Nonno e molti l'hanno anche amata, al punto da riservare un posticino nel loro frigo ogni estate. La buona notizia è che questo gelato cult è diventato anche sostenibile, grazie all'innovativo packaging in bioplastica adottato da Nestlé...
Gelato

Fabbri 1905 porta il gelato all’italiana in Cina, partner di Shaanxi Thirteen

mezzapenna -
SHANGHAI - Il modo di preparare il gelato in Italia viene esportato in Cina, dove Shaanxi Thirteen, società locale ha deciso di avvalersi di...
Gelato

Risotto giallo: l’idea della gelateria brianzola rivisita il tipico primo piatto

mezzapenna -
MILANO - Il risotto alla milanese, iconico piatto lombardo, che si trasforma in occasione dell'estate: l'idea arriva da una gelateria brianzola, che ha riproposto...
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