martedì 30 Dicembre 2025
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Formazione

Formazione

Con Paolo Scimone a scoprire tutti i segreti della torrefazione, o quasi: due giorni di corso Sca

mezzapenna -
VILLASANTA (Monza) - L'intervista a Paolo Scimone, roaster e trainer ormai da 4 anni. Si occupa di trasmettere ciò che ha imparato e sperimentato...
Formazione

Nuova Mumac Academy Foundation Week, il piano dal 7 all’11 gennaio

mezzapenna -
MILANO - Per riprendere col piede giusto l'anno nuovo, perché non dedicarsi all'aggiornamento delle proprie competenze? Formazione può essere la parola chiave per iniziare...
Scienza

Chahan Yeretzian dimostra come la temperatura influenzI il risultato in tazza

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il professor Chahan Yeretzian, docente e ricercatore all'Università di Zurigo, è tra i massimi esperti mondiali di caffè dal...
Formazione

Massimo Chenda: “L’innovazione come leva per le micro-imprese del caffè”

Desk1 -
TRIESTE - L’area Meet2Learn di Triestespresso campus ha presentato alla platea di visitatori e operatori di settore un programma variegato di presentazioni con l’intervento...
Formazione

Agnieszka Rojewska: “Ma il metodo di estrazione che preferisco resta l’espresso”

mezzapenna -
MILANO - Due giornate di formazione e approfondimento al Flagship Store Faema Art & Caffeine, di Via Forcella 7, Zona Tortona, accompagnati da una guida super esperta...
Torrefattori

Paolo Scimone: “Torrefazione: non basta più ripetere le solite nozioni e i bla bla all’infinito”

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il Coffee Science organizzato da Simonelli Group, abbiamo incontrato Paolo Scimone, torrefattore in Villasanta vicino a Monza. In...
Formazione

Aicaf e Università di Padova, il viaggio sensoriale lungo la filiera sino alla tazza

mezzapenna -
PADOVA - La cultura del caffè non smette mai di esser condivisa. Un lavoro continuo tra formazione e istruzione che non può arrestarsi ma,...
Aziende

Trieste Coffee Experts 2019, Coffee destiny è il tema della quarta edizione

mezzapenna -
TRIESTE - La formazione e le sfide per tutti i professionisti del settore caffè, sono in costante evoluzione. Le occasioni non mancano mai per...
Formazione

Alla scoperta del caffè con i Maestri di Aicaf all’Orto Botanico di Padova

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PADOVA – Pomeriggio dedicato al caffè con Aicaf nell’ambito di Natale all’Orto. Iniziativa organizzata in occasione delle feste dall’Orto botanico. Il quale propone sino...
Formazione

Alla Bloom Coffee School una Roasting Masterclass con Morten Münchow

Desk2 -
TRIESTE – Tre giornate di altissima formazione dedicate ai torrefattori e a tutti i professionisti del caffè interessati ad approfondire le loro conoscenze sulla...
Eventi

Alberghiero di Ladispoli: gli studenti ad un incontro sul rapporto scuola-lavoro

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CIVITAVECCHIA (Roma) — L'alternanza scuola-lavoro come strumento importante per la formazione a 360 gradi dei futuri addetti del settore alberghiero. Se ne è parlato...
Formazione

Così Umami Area aiuta i profughi in Giordania a reinserirsi grazie al caffè

Desk2 -
MILANO — Umami Area, con la ong tedesca Starkmacher e la Caritas Giordania, al servizio dei giovani volontari e rifugiati per un nn importante...
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