venerdì 02 Gennaio 2026
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Formazione

Formazione

Aicaf, l’Accademia del caffè che forma i futuri sommelier dell’espresso

Desk2 -
MILANO – Nata nel 2006, l’Aicaf è oggi una prestigiosa realtà internazionalmente nota, che offre percorsi formativi di diversi livelli rivolti a tutte le...
Formazione

L’idea: lancia una raccolta fondi per diventare un barista consapevole

Desk2 -
GORIZIA – Una raccolta fondi per realizzare un sogno: diventare il barista consapevole che tutti vorrebbero trovare dietro al bancone di un bar. È...
Bar Caffetteria

Gli studenti dell’Itis di Imperia creano un sistema di fidelity card per un bar

mezzapenna -
IMPERIA - L'alternanza scuola-lavoro a volte dà i suoi frutti: l'esempio è fornito dagli studenti del triennio del corso in Informatica e Telecomunicazione dell'Itis...
Organizzazioni

Intesa Sanpaolo e Fipe: a Milano il secondo incontro sulla cultura finanziaria delle aziende

Desk2 -
MILANO — Risale allo scorso gennaio l'accordo siglato tra Intesa Sanpaolo e Fipe. A favore delle oltre 100.000 aziende associate alla Federazione che operano...
Formazione

Lavazza aprirà un Training Center nel cuore di Parigi sugli Champs-Élysées

Desk2 -
PARIGI — Lavazza aprirà un 'Training Center' nel cuore di Parigi per veicolare la cultura del caffè in terra francese. Questa una delle iniziative...
Aziende

Alla Musetti Academy, le giornate di formazione per diventare Q-Grader

mezzapenna -
MILANO - Dal 29 Aprile al 4 Maggio, presso la Musetti Academy si è tenuto il corso di Q Arabica Grader. A guidare il...
Cultura

E Faema è sbarcata nel cuore di New York con il primo pop up store “Art & Caffeine”

Desk2 -
NEW YORK – Faema sbarca nella Grande mela, Lower East Side, con il primo pop up store Art & Caffeine. Dopo l’inaugurazione del flagship...
Interviste

La professoressa Carla Severini, la ricercatrice del caffè: “Non solo piace ma fa anche bene”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è una bevanda complessa che può esser analizzata da diversi punti di vista. Tra questi, uno tra i più affascinanti...
Bar Caffetteria

illycaffè e Gruppo Cimbali in prima linea per Maestri dell’espresso tra gli Alberghieri

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - Riccardo Merlonghi dell’Istituto Professionale Alberghiero Filippo Buscemi di San Benedetto del Tronto è il vincitore dell’edizione 2019 di “Maestri dell’espresso Junior”....
Interviste

Lisa Codarri, Mumac Academy: “Con illy siamo una squadra ormai affiatata”

mezzapenna -
BINASCO - Un’opinione a caldo, proprio alla chiusura della ventisettesima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, dalla Responsabile Mumac Academy, Lisa Codarri. Lisa Codarri ha appena...
Formazione

Andrej Godina: La ruggine del caffè e le sue conseguenze in centro America

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MILANO — Pubblichiamo in questo numero un nuovo contributo relativo alla botanica e alla coltivazione del caffè scritto da Andrej Godina; Authorized Trainer e Master...
Cultura

Report torna a occuparsi di caffè a 5 anni da un’inchiesta che fece scalpore

Desk2 -
MILANO – A cinque anni di distanza dalla prima inchiesta del 2014, che suscitò grande scalpore e diede vita a un ampio e animato...
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